আজ আপনার জন্মদিন হলে জেনে নিন রাশিফল

ঈদের বাকি আর মাত্র কয়েক দিনই। কোরবানির ঈদে টানা বেশ কয়েকদিন চলে মাংসের নানা পদ রান্না। মাংস রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন ঘরে তৈরি বিশেষ মসলা। এটি ব্যবহার করলে কেবল আদা, পেঁয়াজ ও রসুন বাদে আর কোনও বাড়তি মসলার প্রয়োজন হবে না। রান্নাতেও আসবে চমৎকার স্বাদ ও সুঘ্রাণ। জেনে নিন কীভাবে মাংসের মসলা বানাবেন। 
 

০৮:৩৮ পিএম, ২৪ জুন ২০২৩ শনিবার

এক সময়ের অবহেলিত সবজি সজনে বর্তমান পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর হার্ব। এর ফুল, পাতা, ফল সব কিছুই সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর।

০৭:৪১ পিএম, ২৪ জুন ২০২৩ শনিবার

গরমকালে হাত বাড়ালেই পাওয়া যায় অনেক ফলমূল। তেমনি বাজারে পাওয়া যায় কালো জাম। কালো জাম খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিতেও ভরপুর। তাছাড়া লবণ-মরিচ দিয়ে জাম মেখে খাওয়ার আনন্দ তো বলার অপেক্ষা রাখে না ।

০৩:০৯ এএম, ২৪ জুন ২০২৩ শনিবার

ড্রাইভিং লাইসেন্স। গাড়ি চালানোর জন্য প্রয়োজনীয় সবচেয়ে প্রধান অফিশিয়াল ডকুমেন্ট। আগে ড্রাইভিং লাইসেন্স করার প্রক্রিয়া বেশ দীর্ঘস্থায়ী ও জটিল ছিল। হয়রানি এড়াতে অনেকেই লাইসেন্স করাতেন না। কিন্তু এখন ড্রাইভিং লাইসেন্স করার পদ্ধতি একদম সহজ। মাত্র কয়েকটি ধাপেই করা যায়। গাড়ি চালানোর বৈধতা প্রমাণের এই ডকুমেন্ট।
 

০১:১২ এএম, ২৩ জুন ২০২৩ শুক্রবার

অনেকেই ‘কচু বাটা’র নাম শুনেছেন এবং পদটি খেয়েছেনও। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে মন চাইলেও নিজে বানিয়ে খেতে পারেন না এই মানকচু বাটা।
 

০২:২৭ এএম, ২২ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার

ঠান্ডা এবং সুস্বাদু সবজি লাউ। বিশেষ করে গরমকালে এটি শরীরের জন্য নানাভাবে উপকার করে থাকে। লাউ দিয়ে অনেক পদ তৈরি করা যায়। তবে লাউ দিয়ে চিংড়ি প্রায় সবার কাছেই প্রিয়।

১২:৪৩ এএম, ২১ জুন ২০২৩ বুধবার

রান্না করতে গিয়ে একবারও আগুনের ছ্যাঁকা খাননি বা পোড়া লাগেনি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল! কখনো এই পোড়া সামান্য হতে পারে, আবার কখনো গুরুতর। তবে বড় ধরনের কোনো দুর্ঘটনা ঘটলে অবশ্যই চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবেন।

০১:৪৯ এএম, ২০ জুন ২০২৩ মঙ্গলবার

সন্তানের কাছে প্রতিটি বাবাই খুবই কাছের মানুষ। আপনিও তার ব্যতিক্রম নন। শুধু তাই নয়, সিঙ্গেল বাবা হিসেবে আপনিও তার মায়ের ভূমিকাও পালন করেছেন দীর্ঘদিন। হাজার দায়িত্বের মাঝে বাবারও মন খারাপ হতে পারে। তাই মন ভালো রাখার জন্য জেনে নিন পাঁচ সহজ টিপস।
 

০২:১৭ এএম, ১৯ জুন ২০২৩ সোমবার

ভোজন বিলাসী বাঙালি আর মুখরোচক খাবার; এ দুই যেন একে অন্যের পরিপূরক! আর তাই তো ভিন্ন কোনো খাবারের পদ রান্নায় বাঙালির জুড়ি মেলা ভার!
 

০১:১৪ এএম, ১৮ জুন ২০২৩ রোববার

ভালোলাগা ও ভালোবাসা; এই দুটি হল আমাদের জীবনের খুব জরুরি অনুভূতি। আসলে মানুষ ভালোবাসতে পারলে এবং ভালোবাসার সম্পর্কে থাকতে পারলে বেশ আনন্দে থাকেন। তবে অনেক সময়ই এই কাজটা ঠিকমতো হয়ে ওঠে না। তখনই মনের ভিতর বাসা বাঁধে অন্ধকার।
 

০২:০৩ এএম, ১৭ জুন ২০২৩ শনিবার

মুরগির মাংস প্রায় সব মানুষের কাছেই পছন্দের একটি খাবার। কারণ মুরগির মাংস যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনি স্বাস্থসম্মতও বটে। আর তাই নিয়মিতই সবাই খেয়ে থাকে মুরগির মাংসের তরকারি।
 

০২:৫৪ এএম, ১৫ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার

গরমকাল মানেই আমের সম্ভার। ছোট থেকে বড় কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন রসালো সুন্দর এই মিষ্টি ফলটি।
 

০২:৪৯ এএম, ১৪ জুন ২০২৩ বুধবার

সুন্দর প্রেমের সম্পর্কে শরীরী উত্তেজনা একটা সময়ে তৈরি হয়। দুজনের সম্মতিতেই সেই সম্পর্ক গড়ে ওঠা স্বাভাবিক। তবে সময় যত গড়ায় ততই এ বিষয়ে নাকি ইচ্ছে কমতেই থাকে। নারীদেরও একটা বয়সের পর শরীরে উত্তেজনা কমে আসতে থাকে।
 

০৩:১০ এএম, ১৩ জুন ২০২৩ মঙ্গলবার

নেপালের আন্তর্জাতিক ইয়োগা ফেস্টিভ্যালে বাংলাদেশের ৫ প্রতিযোগী বেশ নজর কেড়েছে। অংশগ্রহণকারী প্রত্যেকেই স্ব-স্ব গুণে পুরস্কার জিতেন।
 

০২:৪৪ এএম, ১২ জুন ২০২৩ সোমবার

বাজারে এখন লিচু বেশ সহজলভ্য। তবে গ্রীষ্মকালীন এ রসালো ফলটি খুব কম সময়ের জন্য আসে। স্বাদ ও গন্ধের জন্য লিচু প্রায় সবার কাছেই প্রিয়। শুধু স্বাদই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর এ ফল।
 

০২:৫৫ এএম, ১১ জুন ২০২৩ রোববার

ইলিশ দুই বাংলার সবার খুব পছন্দের একটা মাছ। আর ইলিশ মাছ মানেই ভিন্ন রকম স্বাদ।
 

০৩:১৪ এএম, ১০ জুন ২০২৩ শনিবার

মানুষের ব্যক্তিত্বের সঙ্গে মনস্তাত্ত্বিক বিষয়টি বেশ ওতপ্রোতভাবে জড়িত। মনস্তাত্ত্বিক বিষয় দিয়ে খুব সহজেই জেনে নেয়া যায় ব্যক্তি হিসেবে আপনি কেমন। মনস্তাত্ত্বিক বা ব্যক্তিত্বের বিষয়টি পরীক্ষা করতে সাহায্য নিতে পারেন মোবাইল ফোনের।
 

০২:১৩ এএম, ৯ জুন ২০২৩ শুক্রবার

রসালো ফল আনারস। ফলটি শরীর ঠান্ডা করে মুহূর্তেই। যেহেতু তাপমাত্রা এখন বেড়েই চলেছে। এ সময় শরীর অনেক ঘেমে থাকে। শরীরে আর্দ্রতা ধরে রাখতে এখন রসালো ফল ও বেশি পানীয় পান করার বিকল্প নেই।
 

০৩:৫৬ এএম, ৮ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার

রসুন হলো পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রায় সব রান্নাতেই রসুন ব্যবহার করা হয়। কিন্তু বিপত্তি বাঁধে এর খোসা ছাড়াতে গিয়ে। সময়সাপেক্ষ হওয়ায় অনেকে বিরক্তই হয়ে যান।
 

০৩:০৭ এএম, ৬ জুন ২০২৩ মঙ্গলবার

দিনের শুরুতে এক কাপ চা আমাদের সারাদিনের কর্মশক্তি যোগায়। এছাড়াও সারাদিন নিজেকে চাঙ্গা রাখতে কয়েক কাপ চা খাওয়া হয়েই থাকে। একেক জন একেক রকম চা খেতে ভালোবাসেন। তবে স্বাস্থ্যের জন্য কোন চা বেশি উপকারী? এমন প্রশ্নের উত্তর বেশিরভাগ সময়ই গ্রিন টি হয়। তবে জানা জরুরি, লাল চা বা রং চায়ের উপকারীতাও অনেক। 
 

০২:৫৬ এএম, ৫ জুন ২০২৩ সোমবার

বাঙালির খুব প্রিয় এবং সুস্বাদু একটি খাবার আলু পটলের রসা। গরমকালের মধ্যাহ্নভোজে ভাত এবং বিকেল-সন্ধ্যার নাস্তায় লুচি ও রুটির সঙ্গেও পরিবেশন করা যায় পদটি।
 

০১:১২ এএম, ৪ জুন ২০২৩ রোববার

সারাদেশে বয়ে যাচ্ছে তীব্র তাপপ্রবাহ। এতে দুর্বিষহ হয়ে উঠেছে জনজীবন। আর তীব্র তাপদাহের ক্ষতিকারক প্রভাব সব থেকে বেশি পড়তে পারে শিশুদের ওপর।
 

০১:৫৩ এএম, ৩ জুন ২০২৩ শনিবার

বাঙালির মাছের সঙ্গে সম্পর্ক আদি-অনন্ত। গ্রীষ্ম, বর্ষা বা শীত- সব ঋতুতেই কিন্তু বাঙালির মৎস প্রেম অটুট। আর বাঙালির মাছের যেকোনো পদ ছাড়াই যেন প্রতিদিনের খবারে তেমন তৃপ্তি আসে না।
 

০২:৩০ এএম, ২ জুন ২০২৩ শুক্রবার

মোগল আমলের বা মোগলদের খাবার খেতে আমরা সবাই পছন্দ করে থাকি। আর এর মধ্যে ‘চিকেন মালাই কাবাব’ খুবই জনপ্রিয়। বিশেষ করে বিকেলের নাস্তায় পরাটা বা নান দিয়ে খাবারটি খেতে আরো ভাল লাগে।

০১:৫৪ এএম, ১ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার