আবর্জনায় না ফেলে তৈরি করুন তরমুজের খোসার মোরব্বা
গ্রীষ্মের গরমে স্বস্তি পেতে তরমুজের জুড়ি নেই। তরমুজের ভেতরের লাল টুকটুকে অংশ খুব মজা করে খেয়ে থাকেন সবাই। শুধু তাই নয়, তরমুজের জুসও গরমে আরাম দিতে অতুলনীয়। তবে তরমুজের ভেতরের অংশ আমরা খেলেও, এর খোসা ফেলে দেই। অর্থাৎ তরমুজের খোসা খাওয়া হয় না।
০৭:০৭ পিএম, ২৩ মে ২০২২ সোমবার
ডিম হাফ বয়েল করবেন যেভাবে
স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে ডিমের জুড়ি মেলা ভার। ডিম নানাভাবেই খাওয়া যায়। তবে পুষ্টিকর নাস্তা হিসেবে সেদ্ধ ডিম শরীরে শক্তি যোগায়।
১১:২৯ পিএম, ৩১ মার্চ ২০২২ বৃহস্পতিবার
পান্তাভাত ও আলু ভর্তায় বিশ্ব মাতালেন বাংলাদেশের কিশোয়ার চৌধুরী
গ্রাম-বাংলার মানুষে’র আবহমান কালে’র খাবার পান্তা-ভাত ও আলু ভর্তা পরিবেশন করে রান্না-বিষয়ক জনপ্রিয় রিয়েলিটি শো ‘মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়া’য় তৃতীয় স্থান অধিকার করেছেন বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত কিশোয়ার চৌধুরী।
১১:১৭ পিএম, ১৪ জুলাই ২০২১ বুধবার
টমেটো দিয়ে ঘরে তৈরি করুন সহজ ছয়টি সস
বর্তমান সময়ে টমেটো দিয়ে তৈরী সস এমন এক খাবার যা আমরা সবাই কম বেশি ব্যবহার করে থাকি৷ আর তা বাজার থেকে কিনে ব্যবহার করি।
০৮:৪০ পিএম, ২২ মার্চ ২০২১ সোমবার
ঘরে বানান শীতকালের সবজি দিয়ে ফ্রাইড রাইস
আমাদের দেশে বিরিয়ানি পাশাপাশি ফ্রাইড রাইস ও পোলাও অনেকের খুবই পছন্দের একটি খাবার। তবে শীতের সবজি দিয়ে ফ্রাইড রাইস কখনো খেয়েছেন কি?
০১:১৬ এএম, ৩ জানুয়ারি ২০২১ রোববার
দুপুরের খাবারে সুস্বাদু ফুলকপি ভর্তা
বাঙালির প্রিয় একটি খাবার হলো ভর্তা। আমরা খাবারের পাতে আলু ভর্তা, শুটকি ভর্তা, টমেটো ভর্তা, বেগুন ভর্তা খেয়ে থাকি। তবে কখনো কি ফুলকপি ভর্তা খেয়েছেন?
১২:২৭ এএম, ১ ডিসেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার
শীতে চায়ের আড্ডা জমাতে ঘরে বানান পটেটো ব্রেড পাকোড়া
শীতের বিকেলের চায়ের আড্ডায় নাস্তা জাতীয় ঝটপট সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চান? তৈরি করতে পারেন ব্রেড পটেটো পাকোড়া।
০২:২৯ এএম, ২৩ নভেম্বর ২০২০ সোমবার
ঘরেই বানান লাউয়ের বরফি
মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে প্রায় সবাই পছন্দ করেন। ডালসহ নানা ধরনের বরফি সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো কি লাউয়ের বরফি খেয়েছেন?
০৯:১৩ পিএম, ১৬ নভেম্বর ২০২০ সোমবার
ঘরেই তৈরি করুন স্বুস্বাদু চিকেন মোমো
‘মোমো’ তিব্বতী খাদ্য। তিব্বত ছাড়াও প্রতিবেশী দেশ নেপাল ও ভারতেও অত্যন্ত জনপ্রিয় মোমো। প্রথাগতভাবে এই খাদ্য তৈরির সময় চমরী গাই-এর মাংসকে পুর হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
০৬:৩২ পিএম, ১১ নভেম্বর ২০২০ বুধবার
শীতের সকালে দুধ চিতই পিঠা
দেখতে দেখতে চলে এলো শীতকাল। আর শীতকাল মানেই পিঠাপুলির উৎসব। এমন কোনো বাঙালি নাই যে শীতকালে পিঠা খেতে ভালোবাসেন না। আর এই শীতের সময় চিতই পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা।
০৭:৪৩ পিএম, ১০ নভেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার
ঘরে বানান কাঁচা আমের দারুণ মজার এই রেসিপিটি
মৌসুমী ফল হিসাবে বাজারে এখন কাঁচা আম খুব সহজেই পাওয়া যাচ্ছে। গরমে আমের জুস থেকে শুরু করে যে কোনো
১১:৫৪ পিএম, ২৯ মে ২০২০ শুক্রবার
ইফতারে প্রাণ জুড়াতে পান করুন কাঁচা আমের স্মুদি
সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় আমরা যত খাবারই খাই না কেন। প্রাণ জুড়াতে ঠাণ্ডা এক গ্লাস শরবতের বিকল্প
০২:৩৫ এএম, ৫ মে ২০২০ মঙ্গলবার
ঘরেই তৈরী করুন মজাদার কিটো ফ্রাইড রাইস
বর্তমান যুগের প্রচলিত ও প্রায় জনপ্রিয় একটি খাদ্যাভ্যাসের নাম কিটো ডায়েট। কিটো ডায়েট সম্পর্কে এরইমধ্যে আমরা অনেকেই জানি।
০৩:৫১ পিএম, ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০২০ বৃহস্পতিবার
ঘরেই তৈরি করুন ‘আপেল সিডার ভিনেগার’
আপেল সিডার ভিনেগার, খুব পরিচিত একটি নাম, অনেকেই এর ব্যবহার ভালো করেই জানেন। ওজন কমাতে জাদুর
১১:৫৬ পিএম, ১৯ ফেব্রুয়ারি ২০২০ বুধবার
ঘরে তৈরী করুন ফুলকপির কালিয়া
কয়েক মাসের জন্য চলে যাচ্ছে শীতকাল। তবে বাজারে এখনো শীতের সবজিতে সয়লাব। এর মধ্যে ফুলকপি অন্যতম।
১২:০০ এএম, ৯ ফেব্রুয়ারি ২০২০ রোববার
ফুলকপির ক্রিম স্যুপ খেয়ে স্বস্তি পান ঠাণ্ডা কাশি থেকে!
বসন্তের ছোঁয়া প্রকৃতিতে লাগলেও কনকনে শীতের আমেজ এখনো কাটেনি। শীতের শেষে এসে অনেকেই আক্রান্ত
১১:৫৪ পিএম, ৬ ফেব্রুয়ারি ২০২০ বৃহস্পতিবার
ঘরে বানান আপনার পছন্দের বরইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আঁচার
কাঁচা বরইয়ের ভর্তা খেতে কে অপছন্দ করেন। প্রায় সবারই পছন্দ। তবে শুধু শীতকালেই কাঁচা বরই খাওয়া সম্ভব।
১১:৫৭ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০২০ বৃহস্পতিবার
গ্যাসের চুলায় বানান বেগুনের ভর্তা
বাজারে জনপ্রিয় সবজিগুলোর মধ্যে বেগুন অন্যতম। মধ্য যুগে ইউরোপে যেসব বেগুন পাওয়া যেত সেগুলোর আকৃতি
১১:৫৭ পিএম, ২৮ জানুয়ারি ২০২০ মঙ্গলবার
ভুড়িভোজ করুন ঢাকাইয়া চিংড়িতে
মাছে ভাতে বাঙালির রসনাতৃপ্তির মেনুতে মাছের পদ অবশ্যই থাকা চাই। মাছের তৈরি নানা পদের মধ্যে চিংড়ির পদগুলো সবারই খুব পছন্দ।
১১:৫৯ পিএম, ২৫ জানুয়ারি ২০২০ শনিবার
ঘরে বানান স্বাদের ‘বিবিখানা’ পিঠা
বাংলাদেশে রয়েছে নানান ধরনের ঐতিহ্যবাহী পিঠা। আর শীতকাল মানেই শুরু হয় বাহারি পিঠার উৎসব। তবে অনেক পিঠাই আজ
১০:৫১ পিএম, ২৪ জানুয়ারি ২০২০ শুক্রবার
ঘরে বানান ফুলকপির দুই পদ
১১:৪১ পিএম, ১৮ জানুয়ারি ২০২০ শনিবার
ঘরে বানান স্বাদের ‘পেঁয়াজ চাটনি’
চাটনি বা সস এর সঙ্গে সিঙ্গারা সমুচা বা ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করে কমবেশি সবাই।
১১:৫১ পিএম, ১৪ জানুয়ারি ২০২০ মঙ্গলবার
ঘরেই বানান ডিমের দিলরুবা
আমাদের ঘরে থাকা ফ্রিজে মাছ, মাংস নেই, ডিম তো আছে! ডিম বলতে গেলে মাছ, মাংসের বিকল্প একটি অসাধারণ খাবার
০৯:৪০ পিএম, ৫ জানুয়ারি ২০২০ রোববার
নিজের ঘরেই তৈরী করুন তন্দুরি মালাই ব্রকোলি
বর্তমানে স্বাস্থ্য সচেতনদের খাদ্য তালিকায় পুষ্টিগুণে ভরপুর ব্রকোলি স্থান করে নিয়েছে। এটি দেখতে ফুলকপির মতো।
১১:৩৬ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০২০ বুধবার
- মশার উৎস খুঁজতে ড্রোন অভিযান
- নির্বাচনী ইশতেহারের প্রতিশ্রুতি ভোলেনি আ.লীগ: প্রধানমন্ত্রী
- গ্রিসে বিশেষ প্রদর্শনীতে ‘হাসিনা: এ ডটারস টেল’
- বঙ্গবন্ধু টানেল দিয়ে ৩০ মিনিটে আনোয়ারা থেকে বিমানবন্দর
- শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে শিক্ষকদের হেনস্তা রোধে আইন হচ্ছে
- ডিসেম্বরে শেষ হচ্ছে খুলনা-মোংলা রেলপথ প্রকল্পের কাজ
- দেশে সূঁচবিহীন টিকার ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল অনুমোদন
- রেহাই নেই জঙ্গীদের
- প্রান্তিক স্বাস্থ্যসেবায় ভূমিকা রাখবে ডিজিটাল মাধ্যম
- পদ্মা সেতু ফেরাবে বাংলার শস্য ভান্ডারের সুনাম
- নন্দীগ্রামে জলাশয়ে বিরল প্রজাতির ভয়ংকর মাছ ‘সাকার’
- শাওমি বাংলাদেশের বাজারে আনলো প্রথম কাস্টমাইজ স্মার্টফোন
- রৌমারীতে বিনামূল্যে চিকিৎসাসেবা ও ঔষধ বিতরণ
- কাজিপুরে অন্যরকম বিদ্যানিকেতনের কৃতি শিক্ষার্থী সংবর্ধনা
- করোনা প্রতিরোধ ও টিকা কার্যক্রম নিয়ে বকশীগঞ্জে উঠান বৈঠক
- ২৫৫ দরিদ্র- মেধাবী শিক্ষার্থী পেলো শিক্ষা উপকরণ
- কবুতর কাঁধেই ডিউটি করেন দেলদুয়ারের এএসআই সাইফুল
- হাইটেক পার্ক হবে মূল অর্থনীতির চালিকাশক্তি: জুনায়েদ আহমেদ পলক
- ৯৯৯ নম্বরে ফোন, সখীপুরে স্কুলছাত্রী ধর্ষণে আটক ২
- মেলান্দহে বজ্রপাতে দুই ভাইয়ের মৃত্যু
- সাংবাদিক সোহেল তালুকদারের সুস্থতা কামনায় দোয়া
- সরিষাবাড়ীতে পথলাইব্রেরির যাত্রা শুরু
- ঈদে ব্যস্ত গোবিন্দাসী হাট
- দেওয়ানগঞ্জ পৌর নির্বাচন উপলক্ষে আওয়ামী লীগের বর্ধিত সভা
- শিক্ষক হত্যা ও নির্যাতনের প্রতিবাদে টাঙ্গাইলে মানববন্ধন
- মেলান্দহে এক কেজি গাঁজাসহ গ্রেপ্তার ৩
- মধুপুরে পানিতে ডুবে দুই শিশুর মৃত্যু
- ৭৪ বছরেও বাংলাদেশ আওয়ামী লীগ যৌবনকাল অতিক্রম করছে : মির্জা আজম
- টাঙ্গাইলে চাহিদার চেয়ে প্রায় ৭ হাজার কোরবানির পশু বেশি রয়েছে
- শিক্ষক নির্যাতনের প্রতিবাদে জামালপুরে সাংস্কৃতিক সমাবেশ
- পদ্মার চেয়েও বড় সেতু হবে
- ১৮ বছর পর শরীয়তপুর-ঢাকা বাস সার্ভিস চালু
- উদ্বোধনের অপেক্ষায় উল্লাপাড়ার আধুনিক রেলস্টেশন
- আন্তর্জাতিক মানে উন্নীত হচ্ছে
- জাতীয় গ্রিডে যোগ হচ্ছে ৩০০ মেগাওয়াট বিদ্যুৎ
- মধুমালা রেডিও ক্লাব চাঁপাইনবাবগঞ্জ এর রেডিও বিতরণ
- ঘাস বিক্রিতে টাঙ্গাইলের চরাঞ্চলে তিনশ’ পরিবারের জীবিকা
- মির্জাপুরে বেঙ্গল কমার্শিয়াল ব্যাংকের গোড়াই শাখার উদ্বোধন
- পদ্মা সেতু: নির্মাণ করতে গিয়ে খরস্রোতা নদীকে যেভাবে বাগে আনা হয়
- চট্টগ্রাম কাস্টমসের রেকর্ড রাজস্ব আয়
- ১৪ বছরে আ.লীগের আমলে একজন মানুষও না খেয়ে মারা যায়নি: কৃষিমন্ত্রী
- মহাসড়কে নতুন প্রযুক্তি
- বিদেশে যাতায়াতে ঘোষণা দিয়ে ‘যতখুশি তত ডলার’ নেয়া যাবে
- কোনোদিন কারও কাছে মাথানত করিনি: প্রধানমন্ত্রী
- জাতিসংঘের আন্ডার সেক্রেটারি জেনারেল হলেন রাবাব ফাতিমা
- টাঙ্গাইলে ১০ কেজি গাঁজাসহ মাদক কারবারিকে আটক করেছে র্যাব
- প্রিয় নবী (সা:) কে কটূক্তির প্রতিবাদে বকশীগঞ্জে বিক্ষোভ মিছিল
- টাঙ্গাইলে ধর্ষণ ও হত্যা মামলায় রায়ে তিন যুবকের মৃত্যুদন্ড
- পদ্মাপারে শিমুলিয়ায় হচ্ছে ইকোপোর্ট
- মসজিদে হাতে লিখা কোরআন দিতে চান ঢাবির সাবেক ছাত্রলীগ নেত্রী জারিন