ছুটির দিনের বিশেষ রেসিপি: স্যালমন মাছের বিরিয়ানি
ছোট থেকে বড় প্রায় সবাই মাছ খেতে ভালোবাসেন। আর তাই আজ ছুটির দিনে মাছ দিয়েই রেঁধে ফেলুন বিরিয়ানি। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। জেনে নিন মাছের বিরিয়ানি তৈরির সহজ রেসিপিটি-
০১:০৯ এএম, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৩ রোববার
তৈরি করুন চিকেন কাবাব, দেখুন সহজ রেসিপি
চিকেনের যেকোনো পদই খেতে লাগে দারুণ মজা লাগে। বিশেষ করে চিকেন কাবাব।
০১:৩৯ এএম, ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৩ বুধবার
হরেক পদের কুড়মুড়ে মুড়ি
বাঙালিদের জীবনে দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় অঙ্গাঅঙ্গি ভাবে জড়িয়ে আছে মুড়ি। কিন্তু এই মুড়ি কতটা উপকারী শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য? এই নিয়ে কিন্তু সবার খুব স্পষ্ট ধারণা নেই। কারণ এতটাই নিত্য নৈমিত্তিক জীবনে জড়িয়ে রয়েছে মুড়ি যে তাকে নিয়ে আদৌ খুব বেশি ভাবনা চিন্তা করা হয় না।
০৫:৫২ এএম, ৯ সেপ্টেম্বর ২০২৩ শনিবার
ঝাল কদম: দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমন সুস্বাদু
মচমচে ভাজাপোড়া খাবার বিকেলের নাশতায় না হলে কী চলে? চাইলে আজকের বিকেলে নাশতায় তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার ঝাল কদম। এটি দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমন সুস্বাদু। পদটি তৈরি করাও খুব সহজ।
০৭:৪৫ পিএম, ৪ সেপ্টেম্বর ২০২৩ সোমবার
থাই ললি চিংড়ি দিয়ে কাটুক আজকের বিকেল
চিংড়ির বিদেশি পদ থাই ললি চিংড়ি। একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। তাই আজ বিকেলে ঘরেই তৈরি করে নিন বিদেশি এই খাবারটি।
০১:০৫ এএম, ৪ সেপ্টেম্বর ২০২৩ সোমবার
ফ্রিজে রেখেই খেতে পারবেন ‘ডিমের আচার’
সবাই ডিম নানাভাবে রান্না করে খান। কিন্তু ডিমের আচার কখনো খেয়েছেন কি? যদি না খেয়ে থাকেন, তবে আজই তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু ডিমের আচার।
০৩:২৪ এএম, ৩১ আগস্ট ২০২৩ বৃহস্পতিবার
গরুর কড়াই গোশত, দেখুন রেসিপি
আজ রান্নার আয়োজনে তৈরি করতে পারেন গরুর কড়াই গোশত। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই তৈরি করাও সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি-
০৩:২৯ এএম, ২৯ আগস্ট ২০২৩ মঙ্গলবার
মজাদার মাছের ডিমের বড়া, দেখুন রেসিপি
মাছের ডিম খেতে ছোট থেকে বড় প্রায় সবাই ভালোবাসেন। আর তাই চাইলে আপনিও মাছের ডিম দিয়ে তৈরি করতে পারেন মজাদার বড়া। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ।
০৩:২২ এএম, ২৭ আগস্ট ২০২৩ রোববার
নিজ হাতে বানিয়ে খান মুড়ির মোয়া
ঝালমুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা। জনপ্রিয় এই খাবারের স্বাদ সবার মুখেই লেগে আছে নিশ্চয়ই! তবে যারা মুড়ি ও গুড় খেতে পছন্দ করেন, তারা চাইলে আজ নিজ হাতে ঘরেই খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মুড়ির মোয়া।
০৩:৪১ এএম, ২৫ আগস্ট ২০২৩ শুক্রবার
তেল ছাড়া দুধের মাটন বিরিয়ানি, দেখুন রেসিপি
বিরিয়ানি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। কেউ পছন্দ করেন সবজি বিরিয়ানি আবার কারো পছন্দ চিকেন, বিফ বা মাটন বিরিয়ানি।
০৩:১২ এএম, ২০ আগস্ট ২০২৩ রোববার
মচমচে চিকেন কুলফি, রইলো রেসিপি
অনেকেই ভাজাপোড়া খাবার খেতে পছন্দ করেন। তাদের জন্য মুখোরোচক এক পদ হলো চিকেন কুলফি। এই বৃষ্টিস্নাত সন্ধ্যায় মচমচে চিকেন কুলফির স্বাদ নিতে পারেন পরিবারসুদ্ধ।
০২:৫৬ এএম, ১৫ আগস্ট ২০২৩ মঙ্গলবার
আজ রাঁধুন দুধে কাতলা, দেখুন রেসিপি
দিনে অন্তত একবেলা পাতে মাছ না থাকলে প্রায় বাঙালিই খাবার খেয়ে তৃপ্তি পান না। আর নানা ধরনের মাছের মধ্যে অনেকেরই পছন্দ হলো কাতলা মাছ। অনেকেই ভিন্ন ভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী রান্না করেন এই কাতলা মাছ।
০১:১৫ এএম, ১৩ আগস্ট ২০২৩ রোববার
সুপার ফুড ‘বিটরুট সালাদ’
বিশ্বজুড়ে এরই মধ্যে সুপার ফুড হিসেবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে বিটরুট। এটি এমন একটি সবজি যা কোনো না কোনো উপায়ে শরীরের উপকার করে।
০১:৩৪ এএম, ১২ আগস্ট ২০২৩ শনিবার
রাঁধুন মনমোহিনী চিংড়ি, রইলো রেসিপি
প্রতিদিনের খাবারের মেন্যুতে অন্তত একবেলা মাছ ছাড়া চলে না প্রায় বাঙালিরই। আর কথায় তো আছে, ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’। আজ তাই আপনি চাইলেই চিংড়ি মাছ দিয়ে সুস্বাদু এক পদ তৈরি করে নিতে পারেন দুপুর বা রাতের খাবারের জন্য।
০২:৩৭ এএম, ১০ আগস্ট ২০২৩ বৃহস্পতিবার
খুব সহজেই রাঁধুন চিকেন রেজালা, দেখুন রেসিপি
মুরগির মাংসের বিভিন্ন পদ কমবেশি সবাই খান। আর এ মুরগির মাংসের সুস্বাদু এক পদ হলো রেজালা।
০৩:১৫ এএম, ৬ আগস্ট ২০২৩ রোববার
গরুর মাংসের চাপ, দেখুন পুরান ঢাকার রেসিপি
বড় বড় রেস্তরাঁর গরুর চাপ যতই সুস্বাদু হোক না কেন, পুরান ঢাকার চাপের যেন তুলনা নেই। অবশ্য সব শাহী খাবারের আদি নিবাস তো এই পুরনো ঢাকাতেই।
০৪:৩২ এএম, ৩ আগস্ট ২০২৩ বৃহস্পতিবার
আনারসের হালুয়া, দেখুন তৈরির রেসিপি
ফলের দোকানগুলোতে প্রায় সব সময়ই পাওয়া যায় আনারস। রসালো এই ফলটি খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। এই ফলটি দিয়ে বিভিন্ন পদও কিন্তু তৈরি করা যায়। তেমনই একটি হলো হালুয়া।
০৪:২৭ এএম, ২ আগস্ট ২০২৩ বুধবার
রাইস কুকারে মাটন বিরিয়ানি রান্না, দেখুন টিপস ও রেসিপি
অনেকেরই ভাবেন যে রাইস কুকারে শুধু রাইসই রান্না করা যায়। বিষয়টি ভাবলে আসলে ভুল করবেন আর জানলে অবাক হবেন যে, ঝামেলা ছাড়া ঝটপট মাটন বিরিয়ানিও রান্না করা যায় রাইস কুকারে। এখানে রইল তারই টিপস ও রেসিপি-
০১:৫৪ এএম, ৩০ জুলাই ২০২৩ রোববার
হাঁসের মাংস ভুনা, দেখুন রেসিপি
এখন শীত না গরমকাল? বিষয়টি ভাবার কোনো ফুরসৎ নেই। কারণ, আজ ছুটির দিন। আর তাই এমন উপভোগ্য সময় হাঁসের মাংস ভুনা জমবে বেশ, যদি সঠিকভাবে রান্না করা যায়। আর এ হাঁসের মাংসের ভুনা খেতে সবাই কম বেশি পছন্দ করে।
০৩:৪১ এএম, ২৯ জুলাই ২০২৩ শনিবার
‘ইলিশ মাছের দই ভাপা’, দেখুন রেসিপি
ইলিশ মাছ। আহ্! সে কীযে মজার মাছ। আর এই ইলিশ মাছের ভাপা খেতে কে না ভালোবাসে! তাই আজকের মেনুতে নিয়ে চলে এসেছি ইলিশ মাছ ভাপার সবচেয়ে সহজ রেসিপি। যা দই দিয়ে মাত্র কয়েক মিনিটে বানিয়ে ফেলতে পারেন যে কেউ।
০১:২৩ এএম, ২৮ জুলাই ২০২৩ শুক্রবার
আজ রাঁধুন ‘মরিচ খোলা’, দেখুন রেসিপি
কলাপাতায় মুড়িয়ে বিভিন্ন ধরনের মাছ, একটু বেশি ঝাল আর বিভিন্ন পদের মসলা দিয়ে তৈরি করা হয় ‘মরিচ খোলা’। এই সুস্বাদু পদটি গরম ভাতের সঙ্গে হলে জমে বেশ।
১২:৪৫ এএম, ২৭ জুলাই ২০২৩ বৃহস্পতিবার
বানিয়ে ফেলুন ‘কালো মরিচ চিকেন’
বাড়িতে চিকেনের ঝাল ঝোল তো সবসময়ই খাওয়া হয়। মাঝে মধ্যে একটু স্বাদ বদল হলে কার না ভালো লাগে। আর তাই স্বাদ বদল করতে আজ বানিয়ে ফেলুন ‘কালো মরিচ চিকেন’।
০১:৫৫ এএম, ২৬ জুলাই ২০২৩ বুধবার
বিশ্বসেরা খাবারের তালিকায় ভারতীয় তিন ডেজার্ট
সম্প্রতি ক্রোয়েশিয়ার একটি গাইডভিত্তিক অনলাইন ‘টেস্ট এটলাস’ মিষ্টি জাতীয় খাবারের তালিকা তৈরি করেছে। ‘বেস্ট স্ট্রিট ফুড সুইটস ইন দ্য ওয়ার্ল্ড’ নামে এ তালিকায় বিশ্বের নামিদামি আর সুস্বাদু খাবারগুলো স্হান পেয়েছে। এ তালিকায় বিশ্বজুড়ে শুধু ভারতেরই তিনটি মিষ্টি খাবার স্থান পেয়েছে।
০৩:৩৫ এএম, ১৯ জুলাই ২০২৩ বুধবার
সুজি-পাউরুটি-পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন স্বাদের খাবার
আজ আপনাদের দূর্দান্ত স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যা খেতে অসাধারণ। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন পদটি-
০২:৪৭ এএম, ১৬ জুলাই ২০২৩ রোববার
- রাসূলুল্লাহ (সা.)-ই একমাত্র শাফাআতকারী
- সশস্ত্র বাহিনীতে পাঁচ বছরে যুক্ত হয়েছে ২৩ ধরনের যুদ্ধ সরঞ্জাম
- শেখ হাসিনা: বিশ্বনন্দিত রাষ্ট্রনায়ক
- যুগ্ম জেলা জজ আদালতে নিয়োগ
- বিশ্বকাপের পর একদিনও অধিনায়কত্ব করবো না: সাকিব
- এক লাখ ২০ হাজার টন ইউরিয়া সার কিনবে সরকার
- বিশ্ব হার্ট দিবসে ফ্রি হার্ট ক্যাম্প
- উপুড় হয়ে ঘুমালে শরীরের যা হয়
- আজ পবিত্র ঈদে মিলাদুন্নবী (সা.)
- মামলার রায় বাংলা ভাষায় লিপিবদ্ধ করার সুপারিশ
- প্রত্যাশার অগ্রদূত
- জনকল্যাণে উৎসর্গিত যে জীবন
- সেন্টমার্টিনকে প্লাস্টিক ফ্রি উদ্যোগের উদ্বোধন ঘোষণা
- শেখ হাসিনা তরুণদের অনুপ্রেরণার উৎস
- শেখ হাসিনার নেতৃত্বেই গড়ে উঠবে উন্নত-সমৃদ্ধ ‘স্মার্ট বাংলাদেশ’
- জনগণের ক্ষমতায়নের জন্য তথ্য অধিকার আইন প্রণয়ন করা হয়েছে
- প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার ৭৭তম জন্মদিন আজ
- করোনা শনাক্ত আরো ১১, সুস্থ ১৩
- ডিসের লাইনের কাজ করার সময় মই থেকে পড়ে যুবক নিহত
- লার্ভা পাওয়ায় দুই প্রতিষ্ঠানকে সাড়ে ৬ লাখ টাকা জরিমানা
- রাজধানীর উত্তরায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে যুবক নিহত
- রাজধানীতে মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেফতার ৫০
- নৌকা বাইচ দেখতে মনুনদের পাড়ে হাজারো দর্শক
- এক টাকায় এক কেজি চাল!
- প্রযুক্তির ছোঁয়ায় সমৃদ্ধ আখাউড়ার কৃষি
- ভোলায় বিশ্ব পর্যটন দিবস পালিত
- কক্সবাজারে বিচ কার্নিভাল, সপ্তাহজুড়ে যা থাকছে
- রামেকে ডেঙ্গু আক্রান্ত তরুণের মৃত্যু
- চাঁপাইনবাবগঞ্জে মাদক মামলায় একজনের যাবজ্জীবন
- মেয়েকে ফ্রেন্ড রিকোয়েস্ট পাঠানোয় দুই পক্ষের সংঘর্ষ
- আমরা কারো সঙ্গে যুদ্ধ চাই না: প্রধানমন্ত্রী
- এনআইডি সেবা স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে নিতে সংসদে বিল পাস
- ২৫ বিঘা পর্যন্ত ভূমি কর মওকুফে বিধান রেখে বিল পাস
- ২০৩০ সালে স্বচ্ছল জনগোষ্ঠী দাঁড়াবে সাড়ে তিন কোটি: প্রধানমন্ত্রী
- শেখ হাসিনাকে নিয়ে সেলফি তুললেন বাইডেন
- বৈশ্বিক সংকটেও দেশে খাদ্য নিরাপত্তা সুরক্ষিত: প্রধানমন্ত্রী
- দেশ যখন সুষ্ঠুভাবে এগুচ্ছে নির্বাচন নিয়ে প্রশ্ন কেন?
- বিমান বহরে যুক্ত হয়েছে নতুন প্রজন্মের ১৯ উড়োজাহাজ
- ধামইরহাট সীমান্তে টাকা-স্বর্ণসহ ৫ মাদক ব্যবসায়ী আটক
- সার্বভৌমত্ব রক্ষায় প্রয়োজনীয় সামরিক প্রস্তুতির আহ্বান প্রধানমন্ত্
- ইউনূস ইস্যুতে খোলা চিঠির প্রতিবাদে ৫০ সম্পাদকের প্রতিবাদ
- এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়েতে চলবে বিআরটিসির ৭৯ বাস
- পরিবেশ তৈরি করুন, মানুষ যেন ভোট দেয়
- টানা ২ সপ্তাহ কমলো সয়াবিনের দাম
- ভোজ্যতেলের চাহিদার অর্ধেক দেশে উৎপাদিত হবে: কৃষিমন্ত্রী
- সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের নিয়ে বিডি চাইল্ড ট্যালেন্টের ৪র্থ বর্ষ পালিত
- সব ধর্মের মানুষ সমান
- বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ বিষয়ে বাইরের হস্তক্ষেপ প্রত্যাশিত নয়
- ‘ভয় দেখিয়ে লাভ নেই, নৌকা সারাজীবন উজান ঠেলেই এগিয়েছে’
- সংসদ সদস্যদের জনগণের কল্যাণে জীবন উৎসর্গ করার আহ্বান









