মচমচে চিকেন কুলফি, রইলো রেসিপি
অনেকেই ভাজাপোড়া খাবার খেতে পছন্দ করেন। তাদের জন্য মুখোরোচক এক পদ হলো চিকেন কুলফি। এই বৃষ্টিস্নাত সন্ধ্যায় মচমচে চিকেন কুলফির স্বাদ নিতে পারেন পরিবারসুদ্ধ।
০৮:০১ পিএম, ৫ জুলাই ২০২৪ শুক্রবার
আজ রাঁধুন দুধে কাতলা, দেখুন রেসিপি
দিনে অন্তত একবেলা পাতে মাছ না থাকলে প্রায় বাঙালিই খাবার খেয়ে তৃপ্তি পান না। আর নানা ধরনের মাছের মধ্যে অনেকেরই পছন্দ হলো কাতলা মাছ। অনেকেই ভিন্ন ভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী রান্না করেন এই কাতলা মাছ।
০৭:৫৯ পিএম, ৫ জুলাই ২০২৪ শুক্রবার
সুপার ফুড ‘বিটরুট সালাদ’
বিশ্বজুড়ে এরই মধ্যে সুপার ফুড হিসেবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে বিটরুট। এটি এমন একটি সবজি যা কোনো না কোনো উপায়ে শরীরের উপকার করে।
০৭:৫৮ পিএম, ৫ জুলাই ২০২৪ শুক্রবার
ভাত রান্নার আগে জেনে নিন সঠিক রেসিপি
ভাত বা অন্ন, চালকে পানিতে সেদ্ধ করে তৈরি খাবার। ভাত বাংলাদেশের ও ভারতের পশ্চিমবঙ্গের মানুষের প্রধান খাদ্য। এছাড়াও ভারতীয় উপমহাদেশে ভাত খাওয়ার চল রয়েছে।
০৫:২৮ এএম, ১১ জুন ২০২৪ মঙ্গলবার
মুখের স্বাদ পরিবর্তনে ‘হায়দ্রবাদি চিকেন কারি’ রাঁধুন আজ
ছোট থেকে বড়; প্রায় সবাই চিকেন খেতে পছন্দ করেন। তবে সবসময় চিকেনের একই রকম পদ খেতে কার ভালো লাগে, বলুন তো? গতানুগতিক ধাঁচের রান্না থেকে বেরিয়ে এসে একটু নতুন কিছু ট্রাই করলে মুখের স্বাদেও পরিবর্তন আসে
০২:১০ এএম, ২ জুন ২০২৪ রোববার
যে রেসিপিতে মুরগির স্টু রান্না হতো ঠাকুরবাড়িতে
মুরগির স্টু খাওয়ার চল ছিলো জোড়াসাঁকোর ঠাকুরবাড়িতে। গরমের সময় এই পদটি খেলে আরাম পাওয়া যায়। রেসিপি বানিয়ে দিয়েছেন রন্ধনগবেষক ও শিল্পী শর্মিলা বসু ঠাকুর।
১০:৪০ পিএম, ১১ মে ২০২৪ শনিবার
চিকেন কাচ্চি বিরিয়ানিতে কাটুক ছুটির ভোজ, রইলো রেসিপি
বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা যেকোনো আয়োজনে কাচ্চি বিরিয়ানির নাম শুনলেই সবার আগে মনে পড়ে খাসির মাংসের কথা। সাধারণত খাসির মাংস দিয়েই কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না করা হয়।
০৯:১৬ পিএম, ১০ মে ২০২৪ শুক্রবার
কাঁচা আম দিয়ে আজ রাঁধুন ম্যাঙ্গো রাইস, গরমে মিলবে শান্তি
এই গরমকাল অনেকেরই পছন্দের ঋতু, কারণ গরমেই দেখা মেলে এই রসালো ফল আমের। আর আম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই আছেন।
০৮:৪৩ পিএম, ৭ মে ২০২৪ মঙ্গলবার
গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা এই পানীয়
গ্রীষ্মকালের এই গরমে স্বস্থি পেতে ঠান্ডা পানীয়র জুড়ি নেই। অনেকেরই পছন্দ ঠান্ডা পানীয়। ফল দিয়ে সহজেই বানানো যায়।
০৭:৫১ পিএম, ১ মে ২০২৪ বুধবার
ছুটির দিনটিতে তৈরি করুন ফিশ ফ্রাই, দেখুন রেসিপি
এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল, যে নাকি ফিশ ফ্রাই খেতে পছন্দ করেন না। বিস্কুটের গুঁড়া আর ডিমের গোলার ভেতর পুরু মাছের পরত, এভাবেই তৈরি করা হয় ফিশ ফ্রাই।
০২:৩৬ এএম, ২৮ অক্টোবর ২০২৩ শনিবার
রাঁধুন ডিমের কোরমা, রইলো ঝটপট রেসিটি
পুষ্টিকর খাদ্য ডিমের বাহারি পদের মধ্যে অন্যতম হলো ডিমের কোরমা। পোলাওয়ের সঙ্গেই বেশি খাওয়া হয় এই পদ। আবার রুটি-পরোটার সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায়।
০২:৪০ এএম, ২২ অক্টোবর ২০২৩ রোববার
ঝাল কদম: দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমন সুস্বাদু
মচমচে ভাজাপোড়া খাবার বিকেলের নাশতায় না হলে কী চলে? চাইলে আজকের বিকেলে নাশতায় তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার ঝাল কদম। এটি দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমন সুস্বাদু। পদটি তৈরি করাও খুব সহজ।
০৩:২০ এএম, ১৭ অক্টোবর ২০২৩ মঙ্গলবার
রাঁধুন ঝরঝরে ভুনা খিচুড়ি, দেখুন রেসিপি
বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খাওয়ার আনন্দ সবাই উপভোগ করে থাকেন। তবে মাঝেসাঝে বৃষ্টির দিন ছাড়াও খিচুরির খাওয়ার স্বাদ জেগে উঠে অনেকেরই মনে।
০২:৪৮ এএম, ১১ অক্টোবর ২০২৩ বুধবার
মুগ ডাল দিয়ে রাঁধুন পালং শাকের ঘণ্ট, দেখেুন রেসিপি
পালং শাক বিভিন্ন শাক-সবজির মধ্যে অন্যতম। এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণও সেরা। এই শাকে থাকে ভিটামিন এ, সি, কে, বি২, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, জিংক, কপার ও প্রোটিন।
১২:৫৪ এএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০২৩ শুক্রবার
ছুটির দিনের বিশেষ রেসিপি: স্যালমন মাছের বিরিয়ানি
ছোট থেকে বড় প্রায় সবাই মাছ খেতে ভালোবাসেন। আর তাই আজ ছুটির দিনে মাছ দিয়েই রেঁধে ফেলুন বিরিয়ানি। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। জেনে নিন মাছের বিরিয়ানি তৈরির সহজ রেসিপিটি-
০১:০৯ এএম, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৩ রোববার
তৈরি করুন চিকেন কাবাব, দেখুন সহজ রেসিপি
চিকেনের যেকোনো পদই খেতে লাগে দারুণ মজা লাগে। বিশেষ করে চিকেন কাবাব।
০১:৩৯ এএম, ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৩ বুধবার
হরেক পদের কুড়মুড়ে মুড়ি
বাঙালিদের জীবনে দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় অঙ্গাঅঙ্গি ভাবে জড়িয়ে আছে মুড়ি। কিন্তু এই মুড়ি কতটা উপকারী শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য? এই নিয়ে কিন্তু সবার খুব স্পষ্ট ধারণা নেই। কারণ এতটাই নিত্য নৈমিত্তিক জীবনে জড়িয়ে রয়েছে মুড়ি যে তাকে নিয়ে আদৌ খুব বেশি ভাবনা চিন্তা করা হয় না।
০৫:৫২ এএম, ৯ সেপ্টেম্বর ২০২৩ শনিবার
ঝাল কদম: দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমন সুস্বাদু
মচমচে ভাজাপোড়া খাবার বিকেলের নাশতায় না হলে কী চলে? চাইলে আজকের বিকেলে নাশতায় তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার ঝাল কদম। এটি দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমন সুস্বাদু। পদটি তৈরি করাও খুব সহজ।
০৭:৪৫ পিএম, ৪ সেপ্টেম্বর ২০২৩ সোমবার
থাই ললি চিংড়ি দিয়ে কাটুক আজকের বিকেল
চিংড়ির বিদেশি পদ থাই ললি চিংড়ি। একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। তাই আজ বিকেলে ঘরেই তৈরি করে নিন বিদেশি এই খাবারটি।
০১:০৫ এএম, ৪ সেপ্টেম্বর ২০২৩ সোমবার
ফ্রিজে রেখেই খেতে পারবেন ‘ডিমের আচার’
সবাই ডিম নানাভাবে রান্না করে খান। কিন্তু ডিমের আচার কখনো খেয়েছেন কি? যদি না খেয়ে থাকেন, তবে আজই তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু ডিমের আচার।
০৩:২৪ এএম, ৩১ আগস্ট ২০২৩ বৃহস্পতিবার
গরুর কড়াই গোশত, দেখুন রেসিপি
আজ রান্নার আয়োজনে তৈরি করতে পারেন গরুর কড়াই গোশত। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই তৈরি করাও সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি-
০৩:২৯ এএম, ২৯ আগস্ট ২০২৩ মঙ্গলবার
মজাদার মাছের ডিমের বড়া, দেখুন রেসিপি
মাছের ডিম খেতে ছোট থেকে বড় প্রায় সবাই ভালোবাসেন। আর তাই চাইলে আপনিও মাছের ডিম দিয়ে তৈরি করতে পারেন মজাদার বড়া। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ।
০৩:২২ এএম, ২৭ আগস্ট ২০২৩ রোববার
নিজ হাতে বানিয়ে খান মুড়ির মোয়া
ঝালমুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা। জনপ্রিয় এই খাবারের স্বাদ সবার মুখেই লেগে আছে নিশ্চয়ই! তবে যারা মুড়ি ও গুড় খেতে পছন্দ করেন, তারা চাইলে আজ নিজ হাতে ঘরেই খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মুড়ির মোয়া।
০৩:৪১ এএম, ২৫ আগস্ট ২০২৩ শুক্রবার
তেল ছাড়া দুধের মাটন বিরিয়ানি, দেখুন রেসিপি
বিরিয়ানি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। কেউ পছন্দ করেন সবজি বিরিয়ানি আবার কারো পছন্দ চিকেন, বিফ বা মাটন বিরিয়ানি।
০৩:১২ এএম, ২০ আগস্ট ২০২৩ রোববার
- স্বেচ্ছাসেবক লীগের ৩০তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী আজ
- ওদের খুঁজে বের করুন উপযুক্ত শাস্তি দেওয়া হবে
- বক্তব্য বিকৃত করা হয়েছে, শিক্ষার্থীদের রাজাকার বলিনি
- সজীব ওয়াজেদ জয়ের ৫৩তম জন্মবার্ষিকী আজ
- ‘বিএনপি-জামায়াতের ক্যাডাররা রাষ্ট্রকে অকার্যকর করতে চেয়েছিল ’
- কারফিউ তুলে নেয়া হবে কবে, জানালেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
- সহিংসতায় আহতদের চিকিৎসা ও রোজগারের ব্যবস্থা করবে সরকার
- দূরপাল্লার বাস চলছে
- প্যারিস অলিম্পিকের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান শুরু
- রুম ছিল খালি, বাথরুমে গিয়ে মা পেলেন মিমের মরদেহ
- ৯১ সাংবাদিককে ধরে নিয়ে গেছে ইসরায়েলি বাহিনী
- অতীতের সব রেকর্ড ভাঙলো হাওরের মাছ উৎপাদন
- সালমান খানকে হত্যাচেষ্টা: যেভাবে শুটারদের গাইড করেন লরেন্সের ভাই
- শেষ ওভারের নাটকীয়তায় হারলো পাকিস্তান, ফাইনালে শ্রীলংকা
- চাকরির সুযোগ দিচ্ছে বসুন্ধরা গ্রুপ
- বিপদ-মসিবত থেকে রাস্তাঘাটে নিরাপদ থাকার দোয়া
- ঘাটাইলে বাস-মোটরসাইকেলের সংঘর্ষে নিথর রাশেদ
- স্কুলছাত্রীকে গণধর্ষণের ভিডিও ধারণ, প্রবাসীসহ গ্রেফতার ৩
- কামড় দেওয়ার অভিযোগে কারাগারে মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান
- সন্ত্রাস ও নৈরাজ্যের বিরুদ্ধে সজাগ থাকার আহ্বান
- আহতদের চিকিৎসার আশ্বাস দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী
- মেট্রোরেল স্টেশনে হামলার ঘটনায় ৬ জন ৫ দিনের রিমান্ডে
- মুক্তিযুদ্ধের মর্মমূলে আঘাতের অপচেষ্টার বিরুদ্ধে ঐক্যের আহ্বান
- বিজিবি`র নিরাপত্তায় সারাদেশে জ্বালানি তেলবাহী ট্রেন চলাচল শুরু
- বিএনপি-জামায়াতের তান্ডবে আহতদের দেখতে হাসপাতালে প্রধানমন্ত্রী
- সহিংসতায় হতাহতদের স্মরণে রাজধানীসহ সারাদেশে বিশেষ দোয়া অনুষ্ঠিত
- দুর্বৃত্তরা ফায়ার সার্ভিসের ১৫টি গাড়িতে ভাংচুর ও অগ্নিসংযোগ করেছে
- কক্সবাজার উপকূলে নিখোঁজ দু’জনের মরদেহ উদ্ধার
- কোটা আন্দোলনকালে ধ্বংসলীলার তদন্ত ও বিচার দাবি অর্থনীতি সমিতির
- সজীব ওয়াজেদ জয়ের ৫৩তম জন্মবার্ষিকী আগামীকাল
- সামুদ্রিক সম্পদ আহরণে দেশি-বিদেশি বিনিয়োগের আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
- বান্দরবানে যৌথবাহিনীর অভিযানে কেএনএফ সদস্য নিহত
- যারা ভারত বিরোধিতার ইস্যু খুঁজছেন তারা আবারও ভুল পথে যাচ্ছেন
- টাঙ্গাইলে পুরুষের তুলনায় নারী বেশি
- বিদেশ থেকে মানুষ চিকিৎসা নিতে বাংলাদেশে আসবে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- সরিষাবাড়ীতে যমুনার ভাঙন ঠেকাতে বালিভর্তি জিও ব্যাগ ডাম্পিং শুরু
- কোটা সংস্কারের আন্দোলনের নামে নৈরাজ্য সৃষ্টি করা হচ্ছে: সাঈদ খোকন
- রপ্তানি বাণিজ্য টেকসইয়ে নতুন নতুন বাজার সৃষ্টি করতে হবে
- রোহিঙ্গাদের প্রত্যাবাসনে চীনের প্রতি সহযোগিতার আহ্বান
- গিমাডাঙ্গা স্কুলে ‘বঙ্গবন্ধু কর্নার’ উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- আন্দোলনকারী শিক্ষার্থীদের মৃত্যুর জন্য দায়ী ফেসবুক: পলক
- যে টাকা বানাতে গিয়ে দেশ ছাড়তে হয় সেই অর্থ বানিয়ে লাভটা কী?
- বাংলাদেশ-চীন যৌথ ঘোষণায় যা আছে
- গ্যাস সংকট কখন কাটবে, জানাল জ্বালানি মন্ত্রণালয়
- টেকসই উন্নয়নে পরিকল্পিত ও দক্ষ জনসংখ্যার গুরুত্ব অপরিসীম
- মাগুরায় অসহায় ও দুস্থদের মধ্যে ছাত্রলীগের খাবার বিতরণ
- মুক্তিযোদ্ধাদের সব সময় সর্বোচ্চ সম্মান দিতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
- কেএনএফ প্রধান নাথান বমের সহযোগী লুসাই গ্রেফতার
- সংসদে জাতীয় প্রাথমিক শিক্ষা একাডেমি বিল, ২০২৪ পাস
- বিমান বাহিনী প্রধানের এয়ার চীফ মার্শাল র্যাংক পরিধান
![ভাত রান্নার আগে জেনে নিন সঠিক রেসিপি ভাত রান্নার আগে জেনে নিন সঠিক রেসিপি](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024June/SM/12-2406102328.jpg)
![চিকেন কাচ্চি বিরিয়ানিতে কাটুক ছুটির ভোজ, রইলো রেসিপি চিকেন কাচ্চি বিরিয়ানিতে কাটুক ছুটির ভোজ, রইলো রেসিপি](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024May/SM/11-2405101516.jpg)
![মুখের স্বাদ পরিবর্তনে ‘হায়দ্রবাদি চিকেন কারি’ রাঁধুন আজ মুখের স্বাদ পরিবর্তনে ‘হায়দ্রবাদি চিকেন কারি’ রাঁধুন আজ](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024June/SM/12-2406012010.jpg)
![যে রেসিপিতে মুরগির স্টু রান্না হতো ঠাকুরবাড়িতে যে রেসিপিতে মুরগির স্টু রান্না হতো ঠাকুরবাড়িতে](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024May/SM/11-2405111640.jpg)
![গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা এই পানীয় গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা এই পানীয়](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024May/SM/s-l1200-2405011351.jpg)
![কাঁচা আম দিয়ে আজ রাঁধুন ম্যাঙ্গো রাইস, গরমে মিলবে শান্তি কাঁচা আম দিয়ে আজ রাঁধুন ম্যাঙ্গো রাইস, গরমে মিলবে শান্তি](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024May/SM/11-2405071443.jpg)
![মচমচে চিকেন কুলফি, রইলো রেসিপি মচমচে চিকেন কুলফি, রইলো রেসিপি](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024July/SM/11-2407051401.jpg)
![কাঁঠালের বিচি পরিষ্কার করার সহজ উপায় কাঁঠালের বিচি পরিষ্কার করার সহজ উপায়](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024July/SM/11-2407071930.jpg)
![আজ রাঁধুন দুধে কাতলা, দেখুন রেসিপি আজ রাঁধুন দুধে কাতলা, দেখুন রেসিপি](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024July/SM/11-2407051359.jpg)
![সুপার ফুড ‘বিটরুট সালাদ’ সুপার ফুড ‘বিটরুট সালাদ’](https://www.ajkertangail.com/media/imgAll/2024July/SM/12-2407051358.jpg)