আজ রাঁধুন ‘মরিচ খোলা’, দেখুন রেসিপি
কলাপাতায় মুড়িয়ে বিভিন্ন ধরনের মাছ, একটু বেশি ঝাল আর বিভিন্ন পদের মসলা দিয়ে তৈরি করা হয় ‘মরিচ খোলা’। এই সুস্বাদু পদটি গরম ভাতের সঙ্গে হলে জমে বেশ।
১২:৪৫ এএম, ২৭ জুলাই ২০২৩ বৃহস্পতিবার
বানিয়ে ফেলুন ‘কালো মরিচ চিকেন’
বাড়িতে চিকেনের ঝাল ঝোল তো সবসময়ই খাওয়া হয়। মাঝে মধ্যে একটু স্বাদ বদল হলে কার না ভালো লাগে। আর তাই স্বাদ বদল করতে আজ বানিয়ে ফেলুন ‘কালো মরিচ চিকেন’।
০১:৫৫ এএম, ২৬ জুলাই ২০২৩ বুধবার
বিশ্বসেরা খাবারের তালিকায় ভারতীয় তিন ডেজার্ট
সম্প্রতি ক্রোয়েশিয়ার একটি গাইডভিত্তিক অনলাইন ‘টেস্ট এটলাস’ মিষ্টি জাতীয় খাবারের তালিকা তৈরি করেছে। ‘বেস্ট স্ট্রিট ফুড সুইটস ইন দ্য ওয়ার্ল্ড’ নামে এ তালিকায় বিশ্বের নামিদামি আর সুস্বাদু খাবারগুলো স্হান পেয়েছে। এ তালিকায় বিশ্বজুড়ে শুধু ভারতেরই তিনটি মিষ্টি খাবার স্থান পেয়েছে।
০৩:৩৫ এএম, ১৯ জুলাই ২০২৩ বুধবার
সুজি-পাউরুটি-পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন স্বাদের খাবার
আজ আপনাদের দূর্দান্ত স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যা খেতে অসাধারণ। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন পদটি-
০২:৪৭ এএম, ১৬ জুলাই ২০২৩ রোববার
পুরান ঢাকার বিফ পাক্কি বিরিয়ানি, দেখুন রেসিপি
আমাদের প্রায় সবার বিরিয়ানির নাম শুনলেই জিভে জল এসে যায়। এই পদটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বড়ই কঠিন!
০২:৫৩ এএম, ১৫ জুলাই ২০২৩ শনিবার
শাহী মালাই কুলফি তৈরি করুন ঘরেই, দেখুন রেসিপি
যেকোনো সময় কুলফি খাওয়ার ইচ্ছা হলে আমরা সাধারণত দোকান থেকেই কিনে খাই। তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি ঘরে তৈরি করে খেতে পারেন।
০২:৩২ এএম, ১২ জুলাই ২০২৩ বুধবার
ভাজার পর অবশিষ্ট তেল যেসব কাজে আসে
বৃষ্টি পড়া মানেই মনে ভাজাপোড়া খাওয়ার বাসনা। এছাড়া বাঙালি বাড়িতে আলু ভাজা, বেগুন ভাজার মতো নানা জিনিস তৈরি করা হয়ে থাকে। তবে একটাই সমস্যা ভাজার পর প্যানে থেকে যায় বেশ অনেকটা তেল।
০২:১৩ এএম, ১১ জুলাই ২০২৩ মঙ্গলবার
ছুটির দিনে হয়ে যাক ‘মুগডালে খাসির মাথা’, দেখুন রেসিপি
খাসির মাংসের রেজালা, লাল ভুনা, সাদা ভুনা আবার কলিজা ভুনা কত পদ-ই তো খেয়েছেন। এবার তাহলে চেখে দেখতে পারেন ‘মুগডালে খাসির মাথা’র পদ। ভাবছেন তৈরি করবেন কী ভাবে! তো চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
০২:৪০ এএম, ৮ জুলাই ২০২৩ শনিবার
বিদ্যুৎ নেই বা ফ্রিজ নষ্ট? জেনে নিন মাংস সংরক্ষণের উপায়
যান্ত্রিক ত্রুটি বা দীর্ঘ ক্ষণের জন্যে বিদ্যুৎ চলে যাওয়ায় ফ্রিজ যদি অচল থাকে? তাহলে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন কোরবানির মাংস?
০২:৩৩ এএম, ৬ জুলাই ২০২৩ বৃহস্পতিবার
রেসিপি: কাঁচা মরিচের ভর্তা
ঈদের এই সময়ে সবার পাতে মাংস। কিন্তু চাইলেই বাড়ির আঙিনায় থাকা কাঁচা মরিচ গাছ থেকে তুলে নিয়েই ঝাল ভর্তা করতে পারেন। যা স্বাদে ভিন্নতা নিয়ে আসবে। জেনে নিন রেসিপি-
০৩:৩৯ এএম, ৩ জুলাই ২০২৩ সোমবার
তৈরি করুন ‘গরুর মাংসের ভর্তা’, দেখুন রেসিপি
কোরবানির ঈদে মাংসের বিভিন্ন পদের সঙ্গে অনেকের ইচ্ছা হয় ভর্তা দিয়ে ভাত খেতে। কেমন হয় যদি সেই ভর্তা তৈরি হয় মাংস দিয়েই। আর গরম গরম ভাতের সঙ্গে খাওয়া যায়; আহ! একটু ভেবে দেখুন তো।
০৪:৩২ এএম, ২ জুলাই ২০২৩ রোববার
বিফ স্টেক তৈরির রেসিপি
যারা মাংসের বিভিন্ন পদ খেতে ভালোবাসেন, তাদের কাছে পছন্দের একটি পদ হলো বিফ স্টেক। রেস্টুরেন্টে গিয়ে খাওয়ার সুযোগ সব সময় নাও থাকতে পারে।
০৩:৪১ এএম, ২৯ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংস রাঁধবেন যেভাবে
মেজবানি মাংস রান্নার আসল কৌশল লুকিয়ে আছে মসলা ব্যবহারে। আর অবশ্যই এটি রান্নায় ব্যবহার করতে হবে সরিষার তেল। তবেই স্বাদ হবে পারফেক্ট। এই ঈদে রান্না করে ফেলতে পারেন চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংস। জেনে নিন রেসিপি।
১২:২৭ এএম, ২৮ জুন ২০২৩ বুধবার
শুকনো লেবুও নানা কাজে আসতে পারে
গ্রীষ্মের মৌসুমে লেবু খুবই উপকারী। লেবুর পানি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। তাজা লেবুর উপকারিতা এবং ব্যবহার আমরা প্রায় সকলেই জানি, তবে শুকনো লেবু কীভাবে ব্যবহার করতে হবে তা অনেকেই জানি না।
০২:৫৭ এএম, ২৭ জুন ২০২৩ মঙ্গলবার
খাবারের পাতে রাখুন ‘সজনে পাতার বড়া’, জেনে নিন রেসিপি...
এক সময়ের অবহেলিত সবজি সজনে বর্তমান পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর হার্ব। এর ফুল, পাতা, ফল সব কিছুই সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর।
০৭:৪১ পিএম, ২৪ জুন ২০২৩ শনিবার
দুপুরে হয়ে যাক ‘মানকচু বাটা’, দেখুন রেসিপি
অনেকেই ‘কচু বাটা’র নাম শুনেছেন এবং পদটি খেয়েছেনও। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে মন চাইলেও নিজে বানিয়ে খেতে পারেন না এই মানকচু বাটা।
০২:২৭ এএম, ২২ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার
আজ রাঁধুন ‘লাউ চিংড়ি’, দেখুন রেসিপি...
ঠান্ডা এবং সুস্বাদু সবজি লাউ। বিশেষ করে গরমকালে এটি শরীরের জন্য নানাভাবে উপকার করে থাকে। লাউ দিয়ে অনেক পদ তৈরি করা যায়। তবে লাউ দিয়ে চিংড়ি প্রায় সবার কাছেই প্রিয়।
১২:৪৩ এএম, ২১ জুন ২০২৩ বুধবার
ঝটপট রাঁধুন ‘টক ঝাল মিষ্টি বেগুন’, দেখুন রেসিপি...
ভোজন বিলাসী বাঙালি আর মুখরোচক খাবার; এ দুই যেন একে অন্যের পরিপূরক! আর তাই তো ভিন্ন কোনো খাবারের পদ রান্নায় বাঙালির জুড়ি মেলা ভার!
০১:১৪ এএম, ১৮ জুন ২০২৩ রোববার
দুপুরে রাঁধুন ‘মুরগির মাংসের ঝোল’ রইলো রেসিপি...
মুরগির মাংস প্রায় সব মানুষের কাছেই পছন্দের একটি খাবার। কারণ মুরগির মাংস যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনি স্বাস্থসম্মতও বটে। আর তাই নিয়মিতই সবাই খেয়ে থাকে মুরগির মাংসের তরকারি।
০২:৫৪ এএম, ১৫ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার
‘পাকা আমের সুস্বাদু বরফি’, রইল রেসিপি
গরমকাল মানেই আমের সম্ভার। ছোট থেকে বড় কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন রসালো সুন্দর এই মিষ্টি ফলটি।
০২:৪৯ এএম, ১৪ জুন ২০২৩ বুধবার
সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘লিচুর আইসক্রিম’
বাজারে এখন লিচু বেশ সহজলভ্য। তবে গ্রীষ্মকালীন এ রসালো ফলটি খুব কম সময়ের জন্য আসে। স্বাদ ও গন্ধের জন্য লিচু প্রায় সবার কাছেই প্রিয়। শুধু স্বাদই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর এ ফল।
০২:৫৫ এএম, ১১ জুন ২০২৩ রোববার
ছুটির দিনে হয়ে যাক ‘ইলিশ মাছের পোস্ত’, রেসিপি...
ইলিশ দুই বাংলার সবার খুব পছন্দের একটা মাছ। আর ইলিশ মাছ মানেই ভিন্ন রকম স্বাদ।
০৩:১৪ এএম, ১০ জুন ২০২৩ শনিবার
গরমে শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখবে আনারসের জুস, রেসিপি...
রসালো ফল আনারস। ফলটি শরীর ঠান্ডা করে মুহূর্তেই। যেহেতু তাপমাত্রা এখন বেড়েই চলেছে। এ সময় শরীর অনেক ঘেমে থাকে। শরীরে আর্দ্রতা ধরে রাখতে এখন রসালো ফল ও বেশি পানীয় পান করার বিকল্প নেই।
০৩:৫৬ এএম, ৮ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার
রসুনের খোসা ছাড়ানোর সহজ কিছু পদ্ধতি
রসুন হলো পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রায় সব রান্নাতেই রসুন ব্যবহার করা হয়। কিন্তু বিপত্তি বাঁধে এর খোসা ছাড়াতে গিয়ে। সময়সাপেক্ষ হওয়ায় অনেকে বিরক্তই হয়ে যান।
০৩:০৭ এএম, ৬ জুন ২০২৩ মঙ্গলবার
- ন্যাশনাল রোমিং এর সুবিধায় রবি নেটওয়ার্কেও চলবে টেলিটক সিম
- অনুষ্ঠিত হলো শিল্পী সমিতির নির্বাচন; কত জন ভোট দিলেন?
- তীব্র তাপদাহেও যেভাবে ঘর থাকবে কনকনে ঠান্ডা
- মানবদেহে সরিষা যেভাবে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট তৈরি করে!
- টেরিটরি অফিসার খুঁজছে এসিআই মটরস
- অপবিত্র জায়গায় আল্লাহর নাম উচ্চারণ করা, শরিয়ত কী বলে?
- শিব নারায়ণের কর্নিয়ায় আলো ফুটবে দুই অন্ধের চোখে
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- সম্মানী বাড়ছে বীর মুক্তিযোদ্ধা ও শহিদ পরিবারের
- সড়কে দুর্ঘটনা রোধে প্রতিদিন মোবাইল কোর্ট পরিচালনার নির্দেশ
- শিশুদের শারীরিক-মানসিক বিকাশে খেলাধুলা গুরুত্বপূর্ণ
- মুস্তাফিজের ১ উইকেট বয়ে নিয়ে এলো চেন্নাইয়ের হার
- ‘ভাঙ্গা থেকে পায়রা বন্দর ৬ লেন সড়ক হবে’
- শিব নারায়ণ: জাতীয় পতাকার নকশাকার হয়ে উঠেছিলেন যেভাবে
- মালয়েশিয়ায় বাংলাদেশি শ্রমিকদের শোষণের অভিযোগ জাতিসংঘের
- আজ দুবাইয়ের বন্দরে নোঙর করবে এমভি আবদুল্লাহ
- এসডিজি অর্জনে সরকারের সঙ্গে কাজ করবে রোটারি
- সারাদেশে ৭২ ঘন্টার হিট অ্যালার্ট আবহাওয়া অধিদপ্তরের
- উপজেলা নির্বাচনে কেন্দ্রের নির্দেশ মানছেন না অনেকে
- রাজনৈতিক কারণে নয় অপরাধের মামলায় তারা জেলখানায়
- অর্থনৈতিকভাবে উন্নতি হয়েছে বলেই মানুষ মাছ-মাংস নিয়ে চিন্তা করে
- নতুন প্রজন্মের কাছে বঙ্গবন্ধুর আদর্শ তুলে ধরতে হবে : রাষ্ট্রপতি
- ডেঙ্গু প্রতিরোধে সোমবার থেকে মাঠে নামছে ডিএনসিসি
- পুড়ে ছাই আইসিইউ, অসংখ্য যন্ত্রপাতির ক্ষতি
- তুরাগ নদে মিলল যুবকের ভাসমান মরদেহ
- শিশু হাসপাতালে আগুনের ঘটনায় ৫ সদস্যের কমিটি
- রাজধানীতে যুবকের হাত বাঁধা মরদেহ উদ্ধার
- শাহজালালের তৃতীয় টার্মিনালের বাউন্ডারি ভেঙে ঢুকে গেল বাস, নিহত ১
- হালদা থেকে বালু উত্তোলন, ৪ জনের কারাদন্ড
- বিএনপি সাম্প্রদায়িক শক্তি, এদের রুখতে হবে : ওবায়দুল কাদের
- ড্রোন হামলায় এবার ইসরাইলি ১৪ সেনা আহত
- আজ জুমা বার, আজকের দিনে যেসব কাজ ভুলেও করবেন না
- মেয়ের ক্যারিয়ার গড়তে কত টাকা খরচ করলেন বাবা?
- চিনির উৎপাদন বৃদ্ধি সময়ের দাবি- ধর্মমন্ত্রী
- শেখ হাসিনা ভবিষ্যৎ বাংলাদেশ গড়ার কাজ শুরু করেছেন: অর্থমন্ত্রী
- ইরানে ড্রোন হামলা চালিয়েছে ইসরায়েল
- মুজিবনগর দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- বকশীগঞ্জে প্রাণি সম্পদ সেবা সপ্তাহ উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- সমৃদ্ধি সূচকে ভারত-পাকিস্তান থেকে এগিয়ে বাংলাদেশ
- ইরানের ঢাল হিসাবে আড়ালে রয়েছে যে দুই পরাশক্তি দেশ!
- মোটরসাইকেল কিনে না দেয়ায় স্কুল ছাত্রের আত্মাহত্যা
- মুজিবনগরকে আন্তর্জাতিক মানের পর্যটনকেন্দ্র হিসেবে গড়ে তোলা হবে
- মন্ত্রী-এমপিদের প্রভাব না খাটানোর নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- কোরআনের যে দোয়ায় ভালো হয় মাথা ব্যথা!
- ইসলামপুরে প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ ও প্রদর্শনী উদ্বোধন
- বকশীগঞ্জে শত বছরের সারমারা অষ্টমী মেলায় মানুষের ঢল
- কুড়িগ্রামে বেড়াতে এসে পানিতে ডুবে খালাতো ভাই বোনের মৃত্যু
- আগামী সপ্তাহে থাইল্যান্ড সফরে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
- পারমানবিক বোমা তৈরির দ্বারপ্রান্তে ইরান!
- মেলান্দহে মুজিবনগর দিবস উদযাপন