ডালের বদলে আজ রান্না করুন টমেটোর খাট্টা
টমেটো হলো উপকারী একটি সবজি। শীতের সময়ে এটি বেশি পাওয়া যায়। টমেটোর সালাদ কিংবা সস ছাড়া অনেকের চলেই না। আবার গরম ভাতের সঙ্গে খেতে ভালোলাগে টমেটোর খাট্রাও। পদটি পাতলা ডালের বদলে দারুন লাগে।
০৩:৪৯ এএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০২৩ শুক্রবার
বেশি মোবাইল ব্যবহারে শিশুর যেসব ক্ষতি হচ্ছে
শিশুরা এখন পড়াশোনার পাশাপাশি বেশি সময় ধরে মোবাইলে গেম ও কার্টুন দেখায় অভ্যস্ত হয়ে পড়েছে। এছাড়া নানা ডিজিটাল অ্যাক্টিভিটি-প্রজেক্টের কারণে শিশু-কিশোরদের নির্ভরতাও বাড়ছে স্মার্টফোন-ল্যাপটপের ওপর।
০২:৪৬ এএম, ২৭ ডিসেম্বর ২০২৩ বুধবার
আজ পাতে নিন আস্ত তেলাপিয়া ভুনা, রইলো রেসিপি
বর্তমানে দেশের বাজারে দামে তুলনামূলক সহজ্যলভ্য ও রান্না এবং খাওয়াতে খুব একটা ঝামেলা নেই বলে তেলাপিয়ার চাহিদা রয়েছে বেশ। তেলাপিয়া মাছই একটু চেষ্টা করলেই সুস্বাদু করে রান্না করা সম্ভব। তাই আজ থাকলো আস্ত তেলাপিয়া ভুনা করার রেসিপি।
০২:৫৮ এএম, ২৬ ডিসেম্বর ২০২৩ মঙ্গলবার
কেক ছাড়া বড়দিনের উৎসব অসম্পূর্ণ, বানিয়ে ফেলুন সহজ উপায়ে
আজ বড়দিন। ইতিমধ্যে অনেকের বাড়ি ক্রিসমাস ট্রিতে সেজে উঠেছে, অনেকে আবার বাড়িতে কেক বানানোর প্রস্তুতি নিয়ে ফেলেছেন। আপনিও যদি বড়দিনের জন্য কেক বানাতে চান, তাহলে আপনার জন্য থাকলো সহজ কিছু টিপস।
০৩:৩৩ এএম, ২৫ ডিসেম্বর ২০২৩ সোমবার
স্বাদ নিন পেঁপে হালুয়ার, দেখুন রেসিপি
গাজরের হালুয়া, ডিমের হালুয়া, সুজির হালুয়াসহ বিভিন্ন পদের ও স্বাদের হালুয়া তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন!
০২:১৮ এএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০২৩ রোববার
লাল মরিচের গুঁড়া বেশি খেলেই বিপদ
অনেকেই মনে করেন রান্নায় যত বেশি মশলা দেওয়া যাবে, ততই তা আরও লোভনীয় হবে! ফলে নজরকাড়া কিছু পদ রান্না করতে হলে, মরিচের গুঁড়া দেদারচে অনেকেই দিয়ে দেন। তবে জানেন কি খুব বেশি মরিচের গুঁড়ো খেতে থাকলে আপনি নিজের অজান্তে কী ক্ষতি করে বসছেন?
০৩:১১ এএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০২৩ শনিবার
আজ হয়ে যাক ডিম কারি, রইলো রেসিপি
প্রতিদিন সকাল থেকে রাতের খাদ্যতালিকায় ডিম সেদ্ধ, ভাজা, অমলেট, তরকারির মতো নানা পদ রাখেন কমবেশি সবাই।
০৩:১৪ এএম, ২২ ডিসেম্বর ২০২৩ শুক্রবার
শীতে পাহাড়ে ছুটছে পর্যটক
শীতকালে ভ্রমণে যাওয়ার প্রবণতা বেশি। এই সময়কেই ভ্রমণের সবচেয়ে উপযুক্ত সময় বলে মনে করেন অনেকেই।
০১:১২ এএম, ২২ ডিসেম্বর ২০২৩ শুক্রবার
শীতে সোয়েটার পরে ঘুমাচ্ছেন, যেসব ক্ষতি হতে পারে
শীতে সুস্থ ও শরীর গরম রাখতে সোয়েটার বা গরম কাপড় পরতেই হয়। অনেকে আবার এই মৌসুমের দাপটে রাতে ঘুমানোর সময় উলের পোশাক পরে ঘুমিয়ে পড়েন।
০২:২৪ পিএম, ১৯ ডিসেম্বর ২০২৩ মঙ্গলবার
শিম-আলু আর কুমড়ার বড়ির নিরামিষ, দেখুন রেসিপি
শীতকালীন সবজি শিম দিয়ে নানা পদ রান্না করা যায়, যার মধ্যে অন্যতম হলো শিম ভাজি কিংবা এর তরকারি।
০১:৫৫ এএম, ১৮ ডিসেম্বর ২০২৩ সোমবার
রাতের যে সময়ে ঘুমালে সাফল্য নিশ্চিত
ঘুম শুধু সুস্বাস্থ্যই নিশ্চিত করে না, নিশ্চিত করে জীবনের সাফল্যও। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক সময়ে ঘুমালে সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত হয়। আর এটিই জীবনে সাফল্য পেতে দারুণ কাজ করে। অধিকাংশ ক্ষেত্রে কাজের চাপ বা সময়ের অভাবে বহু মানুষ অনেক রাত পর্যন্ত জেগে থাকতে বাধ্য হন।
০৩:০৮ এএম, ১৭ ডিসেম্বর ২০২৩ রোববার
বছর শেষের পার্টিতে কেমন সাজবেন, গরম পোশাকের কুল ফ্যাশ
ডিসেম্বর মাস পড়ল মানেই একের পর এক উৎসব। এক দিকে বিয়ে বাড়ি, আর এক দিকে বছর শেষের পার্টি। বিয়ে বাড়িতে মায়ের শাড়ি পরে নিলেও, পার্টিতে তো আর তা চলবে না। আগের বছর যেসব গরমের পোশাক পরেছেন, সেই সব এই বছর আবার গায়ে দিতে ইচ্ছেও করছে না। এ বছর শীতে কোন কোন পোশাক আপনার সংগ্রহে না রাখলেই নয়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সে সম্পর্কে-
০৩:৩৮ এএম, ১৪ ডিসেম্বর ২০২৩ বৃহস্পতিবার
তেল ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন ৩ পদের পাকোড়া
আবহাওয়া যদি হালকা বৃষ্টি, হালকা ঠান্ডা হয়, তাহলে তো আর কথাই নেই! এমন মৌসুমের বিকেল বা সন্ধ্যার নাশতা জমে যায় গরমাগরম পাকোড়া পেলে। তবে কোলেস্টেরলের কথা ভেবে অনেকেই থমকে যান পদটি খাওয়া থেকে।
০৩:৩৭ এএম, ১৪ ডিসেম্বর ২০২৩ বৃহস্পতিবার
পেঁয়াজ ছাড়া সুস্বাদু খাবার রান্না করবেন যেভাবে
দেশের বর্তমান বাজারে ২০০ থেকে ২২০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ। পেঁয়াজের ঝাঁজে বাজার এখন অস্থির। আর তাই এখন অনেকেই রান্নায় পেঁয়াজের ব্যবহার কমানোর চিন্তা করছেন।
০৩:২৭ এএম, ১০ ডিসেম্বর ২০২৩ রোববার
হঠাৎ বৃষ্টিতে ভিজে গেলে যেসব বিষয়ে খেয়াল রাখবেন
শীতকাল শুরুর এই সময়ে এখন প্রায়ই বৃষ্টি হচ্ছে। আর অনেক সময়ই আমরা বৃষ্টিতে ভিজে যাই। আমাদের সঙ্গে থাকে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় চামড়ার কিছু পণ্য।
০৩:৩০ এএম, ৮ ডিসেম্বর ২০২৩ শুক্রবার
ভেটকি খেতে দারুণ, উপকারও অনেক
সারাবছরই কম-বেশি বাজারে পাওয়া যায় ভেটকি মাছ। এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। এই মাছে নানা পদও রান্না হয় বাড়িতে। কিন্তু এই মাছ খেলে কী হয়? ভেটকি মাছে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যেগুলো শরীরের উপর সুদূরপ্রসারী প্রভাব ফেলতে পারে। কাদের শরীরে এই মাছের কেমন প্রভাব পড়ে, সেটি মাছ খাওয়ার আগেই জেনে নিতে পারেন। তার আগে দেখে নেয়া যাক, এই মাছে কী কী উপাদান রয়েছে।
০৩:২২ এএম, ৫ ডিসেম্বর ২০২৩ মঙ্গলবার
শীতের শুরুতে ত্বকের যত্নে করণীয়
শুরু হতে চলছে শীতের মৌসুম। আর তাই শীতকালে ত্বককে ময়েশ্চারাইজড রাখা অত্যন্ত জরুরি।
০২:৫৯ এএম, ৩ ডিসেম্বর ২০২৩ রোববার
বানিয়ে ফেলুন চিংড়ি ভর্তা, দেখুন রেসিপি
ভর্তা খেতে কে না পছন্দ করেন। তবে ভর্তার ক্ষেত্রে একেকজনের পছন্দ একেক রকম। কিন্তু চিংড়ি ভর্তা সবারই প্রিয়। আর গরম ভাতের সঙ্গে চিংড়ি ভর্তা; আহ! সে কী যে স্বাদ, একবার খেয়েই দেখুন না।
১১:৫৫ এএম, ২৯ নভেম্বর ২০২৩ বুধবার
বানিয়ে ফেলুন বাঁধাকপির ভর্তা, দেখুন রেসিপি
বাঁধাকপির স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। সবজিটি কমবেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। আর তাই বিভিন্ন উপায়ে রান্না করে থাকেন এই বাঁধাকপি। তার মধ্যে ভাজিই বেশ জনপ্রিয়।
০২:২৫ এএম, ২৪ নভেম্বর ২০২৩ শুক্রবার
রাতে ডিম খাওয়ার উপকারিতা
ফার্স্টক্লাস প্রোটিন জাতীয় খাদ্যের মধ্যে ডিম একটি অন্যতম খাবার। এতে থাকা ওমেগা থ্রি মস্তিষ্কের জন্য খুবই উপকারী। ডিম খাওয়ার জন্য সবাই সকালটাকেই বেছে নেন।
০৩:৪১ এএম, ২২ নভেম্বর ২০২৩ বুধবার
বানিয়ে ফেলুন ধুন্দলের ভর্তা, দেখুন রেসিপি
বাঙালির পছন্দের যেকোনো ভর্তাই ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের সঙ্গে বেশ লাগে। আর ভর্তা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়াও কিন্তু মুশকিলের ব্যাপার।
০৩:৪৮ এএম, ১৯ নভেম্বর ২০২৩ রোববার
নতুন দম্পতিদের সম্পর্ক ভালো রাখার প্রয়োজনীয় পরামর্শ
প্রায় সব বিবাহিত দম্পতি তাদের বিয়ের বন্ধনকে শক্তিশালী করার জন্যে প্রয়োজনীয় পরামর্শের খোঁজ করেন। তবে দুর্ভাগ্যবশত যখন বোঝাপড়ার চেয়ে ঝগড়াঝাটি বেড়ে যায়, তখন দম্পতিরা সাধারণত বিয়ে সংক্রান্ত প্রয়োজনীয় পরামর্শ শুনে সমস্যা সমাধানের জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করে।
০২:২৪ এএম, ১৮ নভেম্বর ২০২৩ শনিবার
মুরগির মাংসের ঝাল ভর্তা, দেখুন রেসিপি
মুরগির মাংসের ঝোল, ভুনা, ফ্রাই এগুলো নিয়মিত আমরা সবাই খেয়ে থাকি। কিন্তু মুরগির মাংসের ঝাল ভর্তা শুনেই জিভে পানি এসে যায়।
০৩:৪৬ এএম, ১৫ নভেম্বর ২০২৩ বুধবার
আজ হয়ে যাক ডিম কারি, রাঁধবেন যেভাবে
দেশ-বিদেশে এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর; যে নাকি ডিম খেতে পছন্দ করেন না। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিম সেদ্ধ, ভাজা, অমলেট, তরকারির মতো নানা পদ রাখেন কমবেশি সবাই।
০৩:৩৬ এএম, ১৪ নভেম্বর ২০২৩ মঙ্গলবার
- `ড. ইউনূস ইসরায়েলির পুরস্কার নিয়ে গণহত্যার পক্ষ নিয়েছেন`
- বাংলাদেশি আমেরিকানদের ভূয়সী প্রশংসা করলেন ডোনাল্ড লু
- কুড়িগ্রামে দ্রুত বিনিয়োগ শুরু হবে: ভুটানের রাজা
- ডলার সংকট কাটছে
- প্রবাসীদের আটকাপড়া লাগেজ বাড়ি পৌঁছে দিবে বিমান
- স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে চীনের সহায়তা অব্যাহত থাকবে
- একসঙ্গে কাজ করবে জাইকা ও বিএফডিসি
- জুনে নৌপথে মিলবে অন অ্যারাইভাল ভিসা
- আইপিইউ’র গভর্নিং কাউন্সিলের সমাপনী সেশনে স্পিকার
- একনেকে ১১ প্রকল্প অনুমোদন
- এলডিসি থেকে উত্তরণের পর সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে কার্যকর পদক্ষেপ নিন
- সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির চেতনা তৃণমূলে ছড়িয়ে দেয়ার আহ্বান
- বজ্রপাতে হাফেজসহ দুইজনের মৃত্যু
- কিশোরী মাদ্রাসাছাত্রীকে ধর্ষণ, বৃদ্ধ গ্রেফতার
- টাঙ্গাইলে ইন্টার্ন চিকিৎসকদের দুই দফা দাবিতে মানববন্ধন
- জিম্মি এমভি আবদুল্লাহে উদ্ধার তৎপরতা
- পাবনায় জাস্টিন ট্রুডোর নামে জন্ম নিবন্ধন, দোষী চিহ্নিত
- নাশকতা মামলায় বিএনপি-জামায়াতের ৪৭ নেতাকর্মী কারাগারে
- কুয়াকাটা সমুদ্র সৈকতে ভেসে আসছে ঝাঁকে ঝাঁকে জেলিফিশ
- টেকনাফে রোহিঙ্গা সন্ত্রাসীদের হাতে ৭ জন অপহরণের শিকার
- বিএসএফের গুলিতে নিহত বাংলাদেশির মরদেহ হস্তান্তর
- ডিজিটাল হুন্ডিতে ৪০০ কোটি টাকা পাচার, আটক ৫
- পারিবারিক কলহ, যা করলেন রিকশাচালক
- ভেজাল ওষুধ বিক্রি করতে গিয়ে ধরা চক্রের তিন সদস্য
- কারওয়ান বাজার সরানোর প্রক্রিয়া শুরু
- শরীয়তপুরের সেই চিকিৎসককে চান না রৌমারীবাসী
- রাজকুমার সিনেমার প্রথম গান প্রকাশ্যে
- যখন দলকে আর সহযোগিতা করতে পারবো না তখন অবসরে যাব : মেসি
- ইহসানুল করিমের প্রতি বাসস পরিবারের গভীর শ্রদ্ধা নিবেদন
- ভুটানের রাজাকে কুড়িগ্রামে বিজিবির রাষ্ট্রীয় গার্ড অব অনার প্রদান
- নির্বাচনি ইশতেহার বাস্তবায়নের নির্দেশনা আসছে ডিসি সম্মেলনে
- বিদেশীদের কাছে নালিশ করে কোনো লাভ হবে না : সংসদে প্রধানমন্ত্রী
- বিএনপি নেতারা তাদের বিদেশী প্রভুদের দ্বারে দ্বারে ঘুরে বেড়াচ্ছে
- অপরাধ মোকাবিলায় পুলিশকে প্রস্তুতি নিতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
- নাবিকদের ফিরিয়ে আনার সর্বাত্মক চেষ্টা চলছে
- মতবিরোধ না রেখে মিলেমিশে কাজ করার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- এপ্রিলে শেষ হচ্ছে থার্ড টার্মিনাল নির্মাণ, চালু অক্টোবরে
- ‘দগ্ধদের চিকিৎসায় টাকা পাঠিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী’
- বেশি দামে খেজুর বিক্রি করায় ৩ দোকানিকে জরিমানা
- ৪১তম বিসিএসে ২৪৫৩ নিয়োগের সুপারিশ
- বঙ্গবন্ধুর কারণেই নারীরা আজ উচ্চ শিক্ষায় শিক্ষিত হচ্ছে
- ভারত থেকে আসছে ৫০ হাজার টন পেঁয়াজ
- ৭ মার্চ উপলক্ষে স্মারক ডাকটিকিট অবমুক্ত করলেন প্রধানমন্ত্রী
- তারহীন ইন্টারনেট সংযোগ দিতে পারবে ৩ মোবাইল অপারেটর
- চালু হলো নতুন স্কিম ‘প্রত্যয়’
- ঢাকার সঙ্গে উত্তরাঞ্চলের রেল যোগাযোগ স্বাভাবিক
- ভুটান থেকে বিদ্যুৎ আমদানিতে ভারতের সহযোগিতা চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী
- রোজার তাৎপর্য মানুষের জীবনে এর সঠিক প্রতিফলন ঘটানোর আহবান
- দেশ ধ্বংসের যেকোনো পদক্ষেপের বিরুদ্ধে সতর্ক থাকুন: প্রধানমন্ত্রী
- আমিরাতের সব ট্রেডে শ্রমিক নেওয়ার আহ্বান পররাষ্ট্রমন্ত্রীর