ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখবে পেঁয়াজের রস, যেভাবে ব্যবহার করবেন!
আজকের টাঙ্গাইল
প্রকাশিত: ১০ ফেব্রুয়ারি ২০২১
বর্তমানে পুরোবিশ্বে সবচেয়ে বেশি মানুষ যে রোগে আক্রান্ত তা হলো ডায়াবেটিস। সাধারণ একটি রোগ ডায়াবেটিস। তবে আপনাকে সারাজীবনের মতো এক সমস্যায় ফেলে দেবে। এটি একটি বিপাকীয় ব্যাধি, যা দেহে রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা করে। বিভিন্ন ধরনের ডায়াবেটিস রয়েছে, টাইপ ১, টাইপ ২, টাইপ ৩, গর্ভকালীন এবং প্রাক-ডায়াবেটিস।
বৈশ্বিক গবেষণায় বলা হয়েছে, বাংলাদেশে মৃত্যুর সপ্তম প্রধান কারণ ডায়াবেটিস। ২০৪০ সালে মৃত্যু বেড়ে দ্বিগুণেরও বেশি হতে পারে। অর্থাৎ ১৭ কোটি মানুষের মধ্যে ৭৬ লাখের বেশি মানুষ এই রোগে আক্রান্ত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার কোনো নির্দিস্ট বয়স নেই। দেশে কয়েক লাখ শিশু ডায়াবেটিসে (টাইপ-১) আক্রান্ত।
ডায়াবেটিস শরীরকে দুর্বল করার পাশাপাশি শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ অকেজো করা, স্থূলত্ব, কিডনি এবং চোখের সমস্যা দেখা দেয়। এটি ইমিউন সিস্টেমকে ব্যহত করে। ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবে ওষুধ ছাড়া ঘরোয়া প্রতিকারের মাধ্যমে শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
এক্ষেত্রে আপনাকে সাহায্য করতে পারে পেঁয়াজের রস। এটি কম ক্যালোরি ডিটক্স পানীয় হিসেবে কাজ করবে। যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে বলে চিকিৎসকদের দাবী। অনেকেই পেঁয়াজ সালাদ হিসেবে কাঁচা খেয়ে থাকেন। এটি স্যুপ, ফ্রাইটার, বার্গার বা স্যান্ডউইচেও ব্যবহার করা হয়।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁয়াজ খাওয়া উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড স্তর এবং প্রদাহের মতো হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলো কমাতে সহায়তা করে। চলুন পেঁয়াজ কীভাবে আপনার রক্তে সুগারের মাত্রা কমাতে পারে টা জেনে নেয়া যাক-
পেঁয়াজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার
পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি শরীরে চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। হজমের সাহায্য করে। পেঁয়াজে থাকা আঁশ অন্ত্রের চলাচলকে আরও সহজ করে তোলে। এছাড়া পেঁয়াজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের ফ্রি-র্যাডিক্যালগুলোর সঙ্গে লড়াই করতে সহায়ক এবং ত্বককে সুস্থ রাখতে উপকারী।
পেঁয়াজে কম কার্বোহাইড্রেট
ওজন কমাতে এবং চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সর্বদা ভারসাম্যযুক্ত শর্করা গ্রহণ করার পরামর্শ দেয়া হয়। পেঁয়াজে শর্করা কম থাকে, যা দেহে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। আর কার্বোহাইড্রেট খাবার গ্রহণের ফলে রক্তে শর্করার এবং গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে।
পেঁয়াজের পানি তৈরি করবেন যেভাবে-
এজন্য আপনার লাগবে ২ টি কাটা পেঁয়াজ, এক কাপ পানি, এক চা চামচ লেবুর রস, এক চিমটি বিট লবণ। সব উপাদান নিয়ে একটি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। এরপর এতে লেবুর রস এবং বিট লবণ মিশিয়ে নিন। বিট লবণ পেঁয়াজের তীক্ষ্ণতা কমাতে সাহায্য করে। এক চিমটি লবণ এবং কিছুটা মধু দিয়েও পান করতে পারেন।
মনে রাখবেন, এটি ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প নয়। যেকোনো শারীর সমস্যা দেখা দিয়ে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
- মার্কিন পররাষ্ট্র দপ্তরের মানবাধিকার প্রতিবেদন ঢাকার প্রত্যাখ্যান
- থাইল্যান্ডের রাজা-রাণীর সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর সৌজন্য সাক্ষাৎ
- আগ্রাসন, যুদ্ধকে না বলুন
- কোরবানির ঈদ সামনে রেখে ব্রাজিল থেকে গরু আনার চিন্তা
- উপজেলা নির্বাচনে ব্যর্থ হলে গণতান্ত্রিক ধারাবাহিকতা ক্ষুণ্ন হবে
- যুদ্ধ বন্ধ করতে বিশ্বনেতাদের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর আহ্বান
- ‘বাংলাদেশের দিকে তাকালে লজ্জিত হই’
- রিজার্ভ বেড়ে ২০ বিলিয়ন ডলারের কাছাকাছি
- কারিগরি শিক্ষায় বিনিয়োগের সুফল পাচ্ছে বাংলাদেশ
- ১২০০ মেগাওয়াট বাণিজ্যিক উৎপাদনে আসছে মাতারবাড়ী বিদ্যুৎকেন্দ্র
- আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমে বাংলাদেশের তীব্র দাবদাহের খবর
- ৪ পাসপোর্ট অফিসে দুদকের অভিযান, মিলেছে ঘুষ লেনদেনের প্রমাণ
- স্থায়ী শান্তি ও নিরাপত্তা টেকসই উন্নয়নের পূর্বশর্ত: প্রধানমন্ত্রী
- টাঙ্গাইলে পচা মাংস বিক্রির অভিযোগে ব্যবসায়ীকে জরিমানা
- টাঙ্গাইলে পচা মাংস বিক্রির অভিযোগে ব্যবসায়ীকে জরিমানা
- ঈদুল আজহা: ঢাকার দুই সিটিতে বসছে ২০ পশুর হাট
- বৃষ্টি চেয়ে রাজধানীতে হাজারো মুসল্লির দোয়া
- তাপ কমাতে দৈনিক ৪ লাখ লিটার পানি ছিটাচ্ছে ডিএনসিসি
- জামালপুরে ১৭টি মোবাইল সেট উদ্ধার
- আগামী ২৮ এপ্রিল খুলছে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, বন্ধ থাকবে অ্যাসেম্বলি
- বগুড়ায় যাবজ্জীবন সাজাপ্রাপ্ত পলাতক আসামি গ্রেফতার
- লালমোহনে সর্বজনীন পেনশন স্কিম রেজিষ্ট্রেশন বুথের উদ্বোধন
- কুমিল্লায় পানিতে ডুবে মারা গেল ৪ শিশু
- টেকনাফে চাঞ্চল্যকর হত্যা মামলার রহস্য উদঘাটন
- মিতু হত্যা: শেষ হলো ৪৯ জনের সাক্ষ্যগ্রহণ
- যে কোন দুর্যোগে পুলিশ জীবন বাজি রেখে সেবা প্রদান করছে : ডিএমপি
- শুধু চাকরির পেছনে ছুটবে না, উদ্যোক্তা হবে : স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- বিএনপি ক্ষমতায় আসতে মরিয়া হয়ে উঠেছে : ওবায়দুল কাদের
- পার্বত্য চট্টগ্রামেও সমানতালে উন্নয়নের গতিধারা এগিয়ে চলছে
- মুক্তিযুদ্ধে প্রবাসী বাঙালিদের অবদান ছিল অনন্য
- আজ ব্যাংককের উদ্দেশে রওনা দেবেন প্রধানমন্ত্রী
- বাংলাদেশ জলবায়ু উন্নয়ন অংশীদারিত্ব গঠন: প্রধানমন্ত্রী
- আমাদের সকল প্রাপ্তির দ্বার উন্মোচন করে গেছে মুজিব নগর সরকার
- এভিয়েশন শিল্পের উন্নয়নে সহযোগিতা করতে চায় যুক্তরাজ্য
- হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনাগুলো দিলো স্বাস্থ্য অধিদফতর
- ব্যাংককে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনাকে লাল গালিচার সংবর্ধনা
- আজ আপনার জন্মদিন হলে জেনে নিন রাশিফল
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি চিন ন্যাশনাল আর্মির এক সন্ত্রাসী নিহত
- জামালপুরে ১৭টি মোবাইল সেট উদ্ধার
- টাঙ্গাইল শাড়িসহ নতুন ১৪ পণ্য পেল জিআই সনদ
- উন্মুক্ত হতে পারে কুয়েতের শ্রমবাজার
- আগামীতে বাংলাদেশের হজ ব্যবস্থাপনা হবে বিশ্বের অন্যতম স্মার্ট
- চালের বিকল্প হিসেবে গম আমদানি করছে সরকার
- শান্তি ও উন্নয়ন সমাবেশ করবে আওয়ামী লীগ
- ভেন্ডিং মেশিনে পাওয়া যাবে ট্রেনের টিকিট, আর নয় টিকিটের লাইন
- যুদ্ধের অর্থ জলবায়ু পরিবর্তনে ব্যয় হলে বিশ্ব বাঁচত
- রেলসেতুতে যুক্ত হলো যমুনার দুই পার
- এবার ৪৫ টাকা কেজিতে চাল ও ৩২ টাকায় ধান কিনবে সরকার
- এপ্রিলের ১৯ দিনে রেমিট্যান্স এসেছে ১২৮ কোটি ডলার
- কুমিল্লায় সূর্যমুখী চাষে কৃষকের আগ্রহ বাড়ছে