পেঁয়াজের রসেই গলবে কিডনির পাথর যেভাবে?
আজকের টাঙ্গাইল
প্রকাশিত: ৩ ফেব্রুয়ারি ২০২০
পেঁয়াজ ছাড়া তরকারী, আর চুন ছাড়া পান, পার্থক্য কিছুই নেই। পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করার কথা চিন্তাই করতে পারেন না নিশ্চয়! করবেনই বা কীভাবে, পেঁয়াজ ছাড়া খাবারের স্বাদও বাড়ে না। তাইতো নিত্যদিনের সুস্বাদু খাবারে পেঁয়াজ চাই ই চাই।
জানেন কি, পেঁয়াজ শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর রয়েছে অবাক করা অনেক পুষ্টিগুণও। প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণের সঙ্গে এতে ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে, যা আমাদের শরীরে নানা উপকারে আসে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক পেঁয়াজের গুণাগুণ সম্পর্কে-
কিডনি স্টোন গলাতে
পেয়াজের রসের সঙ্গে তালমিছরি মিশিয়ে খেতে থাকুন। কিছুদিনের মধ্যেই প্রস্রাবের সঙ্গে কিডনি স্টোন বেরিয়ে আসবে। তালমিছরি কিডনির জন্য খুবই উপকারী।
সংক্রমণ সারায়
পেয়াজের মধ্যে কার্মিনেটিভ, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল, অ্যান্টিসেপ্টিক এবং অ্যান্টিবায়োটিক জাতীয় পদার্থ মজুত রয়েছে। তাই শরীরে কোথাও সংক্রমণ হলে কাঁচা পেঁয়াজ একটু বেশি পরিমাণে খান। দেখবেন চটজলদি উপকার পাবেন।
পুষ্টিগুণে ভরপুর
পেয়াজ পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সালফার, ভিটামিন বি এবং সি থাকে। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
নাক থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে
অনেকেরই গ্রীষ্মে বা শীতে নাক থেকে রক্তপাত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে। রক্তপাতের সময় তাড়াতাড়ি পেঁয়াজ কেটে তার ঘ্রাণ নিতে থাকুন। রক্তপাত কমে যাবে। কিছু সময়ের পর একেবারে বন্ধ হয়ে যাবে।
হজমশক্তি বাড়ায়
আমাদের মধ্যে অনেকেরই হজমে সমস্যা রয়েছে। এর থেকে রক্ষা পেতে রোজ একটু কাঁচা পেঁয়াজ খান। পেঁয়াজ খাবার হজমের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন এনজাইম বাড়াতে সাহায্য করে। যার ফলে দ্রুত খাবার হজম হয়।
ত্বকের সমস্যা মেটায়
পোকামাকড়ের কামড়, রোদে পোড়া ট্যান, ব্রণ-ফুস্কুরি এসব সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান দেবে পেঁয়াজের রস। আক্রান্ত জায়গায় একটু পেঁয়াজের রস লাগিয়ে নিন। প্রথমে একটু কুটকুট করতে পারে, তবে দ্রুত কাজ করবে।
জ্বর-সর্দিতে অসাধারণ কাজ করে
ঠান্ডা লাগার ফলে গলা ব্যথা, সর্দি-কাশি, জ্বর, অ্যালার্জি বা সামান্য গা ব্যথায় দারুণ কাজ করে পেঁয়াজ। সামান্য পেঁয়াজের রসের সঙ্গে একটু মধু মিশিয়ে খান। চটজলদি সেরে উঠবেন।
দেহের তাপমাত্র কমায়
জ্বর সারাতে পেঁয়াজ জাদুর মতো কাজ করে। দেহের তাপমাত্রা বেশি থাকলে পাতলা করে পেঁয়াজ কেটে নিন। এবার সেই কাটা পেঁয়াজ কপালে রাখুন। দেখবেন কিছুক্ষণের মধ্যেই তাপমাত্রা কমে যাবে।
ক্যান্সারের সঙ্গে লড়াই করে
ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ থেকেও মুক্তি দিতে সক্ষম পেঁয়াজ। এটি কোলন ক্যান্সারের মতো রোগের সঙ্গেও লড়তে সাহায্য করে।
হার্ট ও হাড় ভালো রাখে
পেঁয়াজ হাড়ের অ্যাথেরসক্লেরোসিস এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো কঠিন রোগের সঙ্গে লড়ে। সঙ্গে দেহের খারাপ কোলেস্ট্রল কমায়। যার ফলে হার্ট সুস্থ থাকে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভালো
দেহে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে পেঁয়াজ অত্যন্ত কার্যকরী। যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন, তারা চিকিত্সকের পরামর্শ নিয়ে রোজ পেঁয়াজ খান।
- ফিলিস্তিনে যুদ্ধাপরাধে দায়ীদের জবাবদিহিতার আওতায় আনার আহ্বান
- ডিজিটাল থেকে স্মার্ট বাংলাদেশ হওয়ার লক্ষ্যে বাংলাদেশ এগিয়ে যাচ্ছে
- প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে সাক্ষাত বাংলাদেশ জাতীয় নারী ক্রিকেট দলের
- ঢাকায় যানজট নিয়ন্ত্রণে নতুন উদ্যোগ, তিন ‘পয়েন্ট’ চিহ্নিত
- ঢাকায় আসছেন ভারতীয় পররাষ্ট্রসচিব
- বাংলাদেশ সেনাবাহিনী জনগণের আস্থা-বিশ্বাস অর্জন করেছে
- ৩০ হাজার বীর মুক্তিযোদ্ধা পরিবার আবাসন সুবিধা পাবে
- দুঃসময়ে সশস্ত্র বাহিনী পাশে দাঁড়ায়
- সঞ্চালনের বাধা কাটছে
- শেয়ার বাজারে সূচকের বড় উত্থান, লেনদেন ছাড়াল ৮০০ কোটি টাকা
- কাঁচের ভবন ও এসির অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারে বাড়ছে ঢাকার তাপ
- স্টিকার দেখলেই গাড়ি-মোটরসাইকেল আটকাচ্ছে পুলিশ
- চিংড়িঘের থেকে অজ্ঞাত ব্যক্তির মরদেহ উদ্ধার
- উখিয়ায় অস্ত্র-গুলিসহ দুই রোহিঙ্গা যুবক আটক
- কোটি টাকার কাবিনে কমিউনিটি সেন্টারে দুই ব্যাঙের বিয়ে
- ঐতিহাসিক ডাকটিকিটে মুগ্ধ দর্শনার্থীরা
- রাতে মোমবাতি জ্বালিয়ে শিক্ষক নিয়োগ পরীক্ষা, এলাকায় চাঞ্চল্য
- দিনাজপুরে নাশকতা মামলায় ছাত্রদল ও যুবদলের দুই নেতা কারাগারে
- মুন্সীগঞ্জের দুই উপজেলায় ৩১ প্রার্থীর মনোনয়ন বৈধ
- নোয়াখালীর চরজব্বার থানার ওসি প্রত্যাহার
- রাণীনগরে ধান মাড়াই মেশিন উল্টে শ্রমিক নিহত
- রাজবাড়ীতে আন্তর্জাতিক মিডওয়াইফ দিবস পালিত
- চট্টগ্রামে ১১০০ কেজি চোরাই চিনি উদ্ধার
- কুড়িগ্রামে স্কুলছাত্রীকে অপহরণ, বগুড়া থেকে উদ্ধার
- সীমান্তে মাইন বিস্ফোরণে ৫ বাংলাদেশি আহত
- ফরিদপুরে ইয়াবাসহ গ্রেফতার যুবকের যাবজ্জীবন
- অভিবাসন সংক্রান্ত অপতথ্য রোধে বাংলাদেশ-ইতালি একসঙ্গে কাজ করবে
- বাংলাদেশের সঙ্গে ভিসা অব্যাহতি ও বাণিজ্য সম্প্রসারণে রাজি মিশর
- সংসদের অধিবেশন মুলতবি
- জনগণের কথা চিন্তা করে জনবান্ধব আইন তৈরি করতে হবে : আইনমন্ত্রী
- আজ ব্যাংককের উদ্দেশে রওনা দেবেন প্রধানমন্ত্রী
- অনলাইন জুয়ার সাইট বন্ধের দাবি নতুনধারার
- জাতীয় পেশাগত স্বাস্থ্য ও সেইফটি দিবস আজ
- বাংলাদেশ জলবায়ু উন্নয়ন অংশীদারিত্ব গঠন: প্রধানমন্ত্রী
- রোহিঙ্গা গণহত্যা মামলার নিষ্পত্তিতে আশাবাদী বাংলাদেশ-গাম্বিয়া
- আমাদের সকল প্রাপ্তির দ্বার উন্মোচন করে গেছে মুজিব নগর সরকার
- প্রধানমন্ত্রী ব্যাংকক থেকে আজ দেশে ফিরবেন
- থাইল্যান্ডের সঙ্গে অংশীদারত্ব নতুন যুগে: প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা
- এভিয়েশন শিল্পের উন্নয়নে সহযোগিতা করতে চায় যুক্তরাজ্য
- মার্কিন পররাষ্ট্র দপ্তরের মানবাধিকার প্রতিবেদন ঢাকার প্রত্যাখ্যান
- নির্বাচনের প্রস্তুতি-প্রচারণা দেখতে আ`লীগকে বিজেপি’র আমন্ত্রণ
- বাংলার বাঘ নামে পরিচিত হক সাহেব ছিলেন গণমানুষের নেতা : রাষ্ট্রপতি
- পরিদর্শক থেকে এএসপি হলেন ৪৫ কর্মকর্তা
- দেশে ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী
- হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনাগুলো দিলো স্বাস্থ্য অধিদফতর
- ব্যাংককে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনাকে লাল গালিচার সংবর্ধনা
- আমাকে সরিয়ে তারা কাকে আনবে?
- আজ আপনার জন্মদিন হলে জেনে নিন রাশিফল
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি চিন ন্যাশনাল আর্মির এক সন্ত্রাসী নিহত
- বাংলাদেশের সৌরবিদ্যুৎ উৎপাদনে ১২১.৫৫ মিলিয়ন ডলার দিচ্ছে এডিবি