গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা এই পানীয়
আজকের টাঙ্গাইল
প্রকাশিত: ১ মে ২০২৪
গ্রীষ্মকালের এই গরমে স্বস্থি পেতে ঠান্ডা পানীয়র জুড়ি নেই। অনেকেরই পছন্দ ঠান্ডা পানীয়। ফল দিয়ে সহজেই বানানো যায়।
উপকরণ
টাপিওকা ময়দা ১ কাপ, কমলার রস আড়াই কাপ, কমলার জেস্ট ১ চা-চামচ, চা-পাতা ১ চা-চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ, ব্রাউন সুগার ২ টেবিল চামচ, ব্রাউন সুগার চায়ের জন্য যতটুকু প্রয়োজন।
প্রণালি
আধা কাপ কমলার রসের সঙ্গে ২ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার চুলায় জ্বাল দিন। ফুটে উঠলে চুলা বন্ধ করে দিন। গরম অবস্থায় টাপিওকা ময়দা (না পেলে সাগু ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে ব্যবহার করতে পারবেন) মিশিয়ে ডো তৈরি করুন। ছোট ছোট বল তৈরি করুন। ফুটন্ত পানিতে বলগুলো কয়েক মিনিট সেদ্ধ করে নিন। ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। বাকি কমলার রস, কমলার জেস্ট একটি পাত্রে ফুটিয়ে চা-পাতা দিয়ে চা তৈরি করুন। লেবুর রস মেশান। স্বাদমতো ব্রাউন সুগার মিশিয়ে ঠান্ডা করুন। টাপিওকা বল গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা কমলার চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন। চাইলে বরফকুচিও দিতে পারেন।
- গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা এই পানীয়
- কনসার্ন ওয়ার্ল্ডওয়াইডে চাকরি, বেতন ১ লাখ ৫৫ হাজার
- শ্রমিককে বঞ্চিত করলে কাউকে ছাড় দেওয়া হবে না: প্রধানমন্ত্রী
- প্রবৃদ্ধির দৌড়ে চীন মালয়েশিয়ার চেয়ে এগিয়ে বাংলাদেশ: আইএমএফ
- বাংলাদেশের সৌরবিদ্যুৎ উৎপাদনে ১২১.৫৫ মিলিয়ন ডলার দিচ্ছে এডিবি
- পারমাণবিক শক্তির শান্তিপূর্ণ ব্যবহারে বাংলাদেশ অঙ্গীকারাবদ্ধ
- ভয়ালরূপে গ্রীষ্ম
- কিছু বুদ্ধিজীবী অনবরত গিবত গাইছে
- দ্বন্দ্ব-কোন্দল ভুলে সবাইকে এক থাকতে হবে
- আজ মহান মে দিবস, শ্রমজীবী মানুষের অধিকার আদায়ের দিন
- সব প্রতিকূলতা মোকাবিলা করে দেশের অগ্রযাত্রা অব্যাহত থাকবে
- সামষ্টিক অর্থনীতির ক্ষেত্রে ভালো করছে বাংলাদেশ: আইএমএফ
- সর্বোচ্চ বিদ্যুৎ উৎপাদনে রেকর্ড
- মহান মে দিবসে শ্রমিকদের শুভেচ্ছা জানালেন রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্
- জামালপুরে তাপদাহে তৃষ্ণা মেটাতে পানি পানের উদ্যোগ
- শ্যামা কাব্য সিনেমার মহরত অনুষ্ঠান উপভোগ করলেন স্পিকার
- জনস্বার্থকে অগ্রাধিকার দিতে রাজনৈতিক দলগুলোর প্রতি আহ্বান
- দেশের উন্নয়ন-অগ্রগতিতে ইউরোপীয় ইউনিয়নের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ
- ৪৪তম বিসিএস মৌখিক পরীক্ষার সময়সূচি প্রকাশিত
- শ্রমিকের অধিকার নিশ্চিত করতে সরকার যুগান্তকারী পদক্ষেপ নিয়েছে
- ক্যাশলেস লেনদেন ব্যবস্থায় খিলগাঁও তালতলা মার্কেট
- রাত ৮টার পর দোকান খোলা রাখলে কাটা হবে বিদ্যুৎ সংযোগ: মেয়র তাপস
- ডিএমপির অভিযানে মাদকসহ গ্রেফতার ২০
- ডেমরায় পরিবহনে চাঁদাবাজির সময় গ্রেফতার ৩
- দক্ষিণখানে ছুরিকাঘাতে যুবক নিহত
- যাত্রীর দেওয়া পানি খেয়ে রিকশা খোয়ালেন চালক
- রাজউকের সেবা যুগোপযোগী করতে ডিজিটালাইজেশনের বিকল্প নেই
- প্রতিষ্ঠার ৭৫তম বছর বর্ণাঢ্যভাবে উদযাপন করবে আওয়ামী লীগ
- সুনামগঞ্জে বোরো ধানের বাম্পার ফলন, ৮০ ভাগ ফসল কাটা সম্পন্ন
- প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা সবসময় মানুষের পাশে থাকেন : কৃষিমন্ত্রী
- আজ ব্যাংককের উদ্দেশে রওনা দেবেন প্রধানমন্ত্রী
- জাতীয় পেশাগত স্বাস্থ্য ও সেইফটি দিবস আজ
- বাংলাদেশ জলবায়ু উন্নয়ন অংশীদারিত্ব গঠন: প্রধানমন্ত্রী
- আমাদের সকল প্রাপ্তির দ্বার উন্মোচন করে গেছে মুজিব নগর সরকার
- প্রধানমন্ত্রী ব্যাংকক থেকে আজ দেশে ফিরবেন
- এভিয়েশন শিল্পের উন্নয়নে সহযোগিতা করতে চায় যুক্তরাজ্য
- মার্কিন পররাষ্ট্র দপ্তরের মানবাধিকার প্রতিবেদন ঢাকার প্রত্যাখ্যান
- বাংলার বাঘ নামে পরিচিত হক সাহেব ছিলেন গণমানুষের নেতা : রাষ্ট্রপতি
- পরিদর্শক থেকে এএসপি হলেন ৪৫ কর্মকর্তা
- দেশে ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী
- হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনাগুলো দিলো স্বাস্থ্য অধিদফতর
- ব্যাংককে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনাকে লাল গালিচার সংবর্ধনা
- আজ আপনার জন্মদিন হলে জেনে নিন রাশিফল
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি চিন ন্যাশনাল আর্মির এক সন্ত্রাসী নিহত
- বাংলাদেশের সৌরবিদ্যুৎ উৎপাদনে ১২১.৫৫ মিলিয়ন ডলার দিচ্ছে এডিবি
- জামালপুরে ১৭টি মোবাইল সেট উদ্ধার
- বান্দরবানে সংঘর্ষে ২ কেএনএফ সদস্য নিহত, বিপুল অস্ত্র উদ্ধার!
- উন্মুক্ত হতে পারে কুয়েতের শ্রমবাজার
- বাংলাদেশ পুলিশের স্পেশাল ব্র্যাঞ্চে জব করার সুযোগ
- টাঙ্গাইল শাড়িসহ নতুন ১৪ পণ্য পেল জিআই সনদ