পেঁয়াজের রসেই গলবে কিডনির পাথর যেভাবে?
আজকের টাঙ্গাইল
প্রকাশিত: ৩ ফেব্রুয়ারি ২০২০
পেঁয়াজ ছাড়া তরকারী, আর চুন ছাড়া পান, পার্থক্য কিছুই নেই। পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করার কথা চিন্তাই করতে পারেন না নিশ্চয়! করবেনই বা কীভাবে, পেঁয়াজ ছাড়া খাবারের স্বাদও বাড়ে না। তাইতো নিত্যদিনের সুস্বাদু খাবারে পেঁয়াজ চাই ই চাই।
জানেন কি, পেঁয়াজ শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর রয়েছে অবাক করা অনেক পুষ্টিগুণও। প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণের সঙ্গে এতে ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে, যা আমাদের শরীরে নানা উপকারে আসে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক পেঁয়াজের গুণাগুণ সম্পর্কে-
কিডনি স্টোন গলাতে
পেয়াজের রসের সঙ্গে তালমিছরি মিশিয়ে খেতে থাকুন। কিছুদিনের মধ্যেই প্রস্রাবের সঙ্গে কিডনি স্টোন বেরিয়ে আসবে। তালমিছরি কিডনির জন্য খুবই উপকারী।
সংক্রমণ সারায়
পেয়াজের মধ্যে কার্মিনেটিভ, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল, অ্যান্টিসেপ্টিক এবং অ্যান্টিবায়োটিক জাতীয় পদার্থ মজুত রয়েছে। তাই শরীরে কোথাও সংক্রমণ হলে কাঁচা পেঁয়াজ একটু বেশি পরিমাণে খান। দেখবেন চটজলদি উপকার পাবেন।
পুষ্টিগুণে ভরপুর
পেয়াজ পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সালফার, ভিটামিন বি এবং সি থাকে। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
নাক থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে
অনেকেরই গ্রীষ্মে বা শীতে নাক থেকে রক্তপাত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে। রক্তপাতের সময় তাড়াতাড়ি পেঁয়াজ কেটে তার ঘ্রাণ নিতে থাকুন। রক্তপাত কমে যাবে। কিছু সময়ের পর একেবারে বন্ধ হয়ে যাবে।
হজমশক্তি বাড়ায়
আমাদের মধ্যে অনেকেরই হজমে সমস্যা রয়েছে। এর থেকে রক্ষা পেতে রোজ একটু কাঁচা পেঁয়াজ খান। পেঁয়াজ খাবার হজমের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন এনজাইম বাড়াতে সাহায্য করে। যার ফলে দ্রুত খাবার হজম হয়।
ত্বকের সমস্যা মেটায়
পোকামাকড়ের কামড়, রোদে পোড়া ট্যান, ব্রণ-ফুস্কুরি এসব সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান দেবে পেঁয়াজের রস। আক্রান্ত জায়গায় একটু পেঁয়াজের রস লাগিয়ে নিন। প্রথমে একটু কুটকুট করতে পারে, তবে দ্রুত কাজ করবে।
জ্বর-সর্দিতে অসাধারণ কাজ করে
ঠান্ডা লাগার ফলে গলা ব্যথা, সর্দি-কাশি, জ্বর, অ্যালার্জি বা সামান্য গা ব্যথায় দারুণ কাজ করে পেঁয়াজ। সামান্য পেঁয়াজের রসের সঙ্গে একটু মধু মিশিয়ে খান। চটজলদি সেরে উঠবেন।
দেহের তাপমাত্র কমায়
জ্বর সারাতে পেঁয়াজ জাদুর মতো কাজ করে। দেহের তাপমাত্রা বেশি থাকলে পাতলা করে পেঁয়াজ কেটে নিন। এবার সেই কাটা পেঁয়াজ কপালে রাখুন। দেখবেন কিছুক্ষণের মধ্যেই তাপমাত্রা কমে যাবে।
ক্যান্সারের সঙ্গে লড়াই করে
ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ থেকেও মুক্তি দিতে সক্ষম পেঁয়াজ। এটি কোলন ক্যান্সারের মতো রোগের সঙ্গেও লড়তে সাহায্য করে।
হার্ট ও হাড় ভালো রাখে
পেঁয়াজ হাড়ের অ্যাথেরসক্লেরোসিস এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো কঠিন রোগের সঙ্গে লড়ে। সঙ্গে দেহের খারাপ কোলেস্ট্রল কমায়। যার ফলে হার্ট সুস্থ থাকে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভালো
দেহে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে পেঁয়াজ অত্যন্ত কার্যকরী। যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন, তারা চিকিত্সকের পরামর্শ নিয়ে রোজ পেঁয়াজ খান।
- আজ ব্যাংককের উদ্দেশে রওনা দেবেন প্রধানমন্ত্রী
- চতুর্থ ধাপের উপজেলা পরিষদ নির্বাচন ৫ জুন
- বিআরটিএর অভিযানে ৪১০ মামলায় ১০ লাখ টাকা জরিমানা
- তালিকা ধরে ব্যবস্থা নেবে আ.লীগ
- দক্ষিণ আফ্রিকায় বক্সিং টুর্নামেন্টে বাংলাদেশের জিনাতের সোনা জয়
- শোকজ শুরু বিএনপির পদধারী প্রার্থীদের
- প্রতীক বরাদ্দের মধ্য দিয়ে প্রথম ধাপের প্রচার শুরু
- মিয়ানমার থেকে ফিরছেন ১৭৩ বাংলাদেশি
- সম্পর্ক নতুন উচ্চতায়
- ১৫ বছরে দেশের বিস্ময়কর উন্নয়ন হয়েছে
- প্রথম ধাপে বিনা প্রতিদ্বন্দ্বিতায় নির্বাচিত ২৬ প্রার্থী
- এফডিসিতে হঠাৎ সাংবাদিকদের ওপর হামলা, আহত ১০
- জাতীয় সংসদের সব উন্নয়নের পৃষ্ঠপোষক প্রধানমন্ত্রী: স্পিকার
- চলতি অর্থবছরের মার্চ পর্যন্ত এডিপি বাস্তবায়ন অগ্রগতি ৫০ ভাগ
- উপজেলা নির্বাচনে বিজিবি মোতায়েন করা হবে
- বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চলে কাতারের বিনিয়োগ চেয়েছেন রাষ্ট্রপতি
- আজ আপনার জন্মদিন হলে জেনে নিন রাশিফল
- ঢাকা ছেড়েছেন কাতারের আমির
- প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে কাতারের আমির
- জাহাজভাঙা শিল্পে শ্রমিক নিরাপত্তার উদ্যোগ ভালো লেগেছে
- ২০৫০ সালের মধ্যে জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় প্রয়োজন ৫৩৪বিলিয়ন ডলার
- পাট পণ্যের উন্নয়ন ও বিপণনে একটি সমন্বিত পথনকশা প্রণয়ন করা হবে
- বাংলাদেশ ও কাতারের মধ্যে ৫টি চুক্তি এবং ৫টি সমঝোতা স্মারক সই
- কাতারের আমিরের নামে কালশী উড়ালসেতু
- গরমে ঢাকায় পথচারীর মৃত্যু
- কাফরুলে বাড়িতে দেহ ব্যবসার অভিযোগে গ্রেফতার ৭
- ডাকযোগে যুক্তরাষ্ট্র থেকে ঢাকায় এলো গাঁজার কেক
- বৃষ্টির জন্য রাজধানীতে মুসল্লিদের ইস্তিসকার নামাজ আদায়
- ভূমধ্যসাগরে ৮ বাংলাদেশির মৃত্যু, মানবপাচার চক্রের হোতাসহ গ্রেফতার
- ময়মনসিংহে রেলক্রসিংয়ে ট্রেনের ধাক্কায় অটোরিকশার ২ যাত্রী নিহত
- বাংলাদেশ জলবায়ু উন্নয়ন অংশীদারিত্ব গঠন: প্রধানমন্ত্রী
- আমাদের সকল প্রাপ্তির দ্বার উন্মোচন করে গেছে মুজিব নগর সরকার
- হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনাগুলো দিলো স্বাস্থ্য অধিদফতর
- আজ আপনার জন্মদিন হলে জেনে নিন রাশিফল
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি চিন ন্যাশনাল আর্মির এক সন্ত্রাসী নিহত
- চালের বিকল্প হিসেবে গম আমদানি করছে সরকার
- ভেন্ডিং মেশিনে পাওয়া যাবে ট্রেনের টিকিট, আর নয় টিকিটের লাইন
- উন্মুক্ত হতে পারে কুয়েতের শ্রমবাজার
- শান্তি ও উন্নয়ন সমাবেশ করবে আওয়ামী লীগ
- রেলসেতুতে যুক্ত হলো যমুনার দুই পার
- এপ্রিলের ১৯ দিনে রেমিট্যান্স এসেছে ১২৮ কোটি ডলার
- ইসলামপুরে হিট স্ট্রোকে ব্যবসায়ীর মৃত্যু
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর পরিচালকের শ্রদ্ধা
- স্টেশনে যাত্রীরাই কাটতে পারবেন ট্রেনের টিকিট
- এবার ৪৫ টাকা কেজিতে চাল ও ৩২ টাকায় ধান কিনবে সরকার
- হাছান মাহমুদের সঙ্গে কিরগিজস্তানের উপ-পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সাক্ষাৎ
- দলীয় সিদ্ধান্ত অমান্য করে উপজেলা নির্বাচনে বিএনপির নেতা-কর্মীরা
- যুদ্ধের অর্থ জলবায়ু পরিবর্তনে ব্যয় হলে বিশ্ব বাঁচত
- অতিরিক্ত সচিব পদে ১২৭ জনকে পদোন্নতি
- জামালপুরে ট্রাক ও সিএনজির মুখোমুখি সংঘর্ষে শিশুর মৃত্যু