ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখবে পেঁয়াজের রস, যেভাবে ব্যবহার করবেন!
আজকের টাঙ্গাইল
প্রকাশিত: ১০ ফেব্রুয়ারি ২০২১
বর্তমানে পুরোবিশ্বে সবচেয়ে বেশি মানুষ যে রোগে আক্রান্ত তা হলো ডায়াবেটিস। সাধারণ একটি রোগ ডায়াবেটিস। তবে আপনাকে সারাজীবনের মতো এক সমস্যায় ফেলে দেবে। এটি একটি বিপাকীয় ব্যাধি, যা দেহে রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা করে। বিভিন্ন ধরনের ডায়াবেটিস রয়েছে, টাইপ ১, টাইপ ২, টাইপ ৩, গর্ভকালীন এবং প্রাক-ডায়াবেটিস।
বৈশ্বিক গবেষণায় বলা হয়েছে, বাংলাদেশে মৃত্যুর সপ্তম প্রধান কারণ ডায়াবেটিস। ২০৪০ সালে মৃত্যু বেড়ে দ্বিগুণেরও বেশি হতে পারে। অর্থাৎ ১৭ কোটি মানুষের মধ্যে ৭৬ লাখের বেশি মানুষ এই রোগে আক্রান্ত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার কোনো নির্দিস্ট বয়স নেই। দেশে কয়েক লাখ শিশু ডায়াবেটিসে (টাইপ-১) আক্রান্ত।
ডায়াবেটিস শরীরকে দুর্বল করার পাশাপাশি শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ অকেজো করা, স্থূলত্ব, কিডনি এবং চোখের সমস্যা দেখা দেয়। এটি ইমিউন সিস্টেমকে ব্যহত করে। ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবে ওষুধ ছাড়া ঘরোয়া প্রতিকারের মাধ্যমে শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
এক্ষেত্রে আপনাকে সাহায্য করতে পারে পেঁয়াজের রস। এটি কম ক্যালোরি ডিটক্স পানীয় হিসেবে কাজ করবে। যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে বলে চিকিৎসকদের দাবী। অনেকেই পেঁয়াজ সালাদ হিসেবে কাঁচা খেয়ে থাকেন। এটি স্যুপ, ফ্রাইটার, বার্গার বা স্যান্ডউইচেও ব্যবহার করা হয়।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁয়াজ খাওয়া উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড স্তর এবং প্রদাহের মতো হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলো কমাতে সহায়তা করে। চলুন পেঁয়াজ কীভাবে আপনার রক্তে সুগারের মাত্রা কমাতে পারে টা জেনে নেয়া যাক-
পেঁয়াজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার
পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি শরীরে চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। হজমের সাহায্য করে। পেঁয়াজে থাকা আঁশ অন্ত্রের চলাচলকে আরও সহজ করে তোলে। এছাড়া পেঁয়াজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের ফ্রি-র্যাডিক্যালগুলোর সঙ্গে লড়াই করতে সহায়ক এবং ত্বককে সুস্থ রাখতে উপকারী।
পেঁয়াজে কম কার্বোহাইড্রেট
ওজন কমাতে এবং চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সর্বদা ভারসাম্যযুক্ত শর্করা গ্রহণ করার পরামর্শ দেয়া হয়। পেঁয়াজে শর্করা কম থাকে, যা দেহে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। আর কার্বোহাইড্রেট খাবার গ্রহণের ফলে রক্তে শর্করার এবং গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে।
পেঁয়াজের পানি তৈরি করবেন যেভাবে-
এজন্য আপনার লাগবে ২ টি কাটা পেঁয়াজ, এক কাপ পানি, এক চা চামচ লেবুর রস, এক চিমটি বিট লবণ। সব উপাদান নিয়ে একটি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। এরপর এতে লেবুর রস এবং বিট লবণ মিশিয়ে নিন। বিট লবণ পেঁয়াজের তীক্ষ্ণতা কমাতে সাহায্য করে। এক চিমটি লবণ এবং কিছুটা মধু দিয়েও পান করতে পারেন।
মনে রাখবেন, এটি ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প নয়। যেকোনো শারীর সমস্যা দেখা দিয়ে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
- জিম্মি এমভি আবদুল্লাহে উদ্ধার তৎপরতা
- পাবনায় জাস্টিন ট্রুডোর নামে জন্ম নিবন্ধন, দোষী চিহ্নিত
- নাশকতা মামলায় বিএনপি-জামায়াতের ৪৭ নেতাকর্মী কারাগারে
- কুয়াকাটা সমুদ্র সৈকতে ভেসে আসছে ঝাঁকে ঝাঁকে জেলিফিশ
- টেকনাফে রোহিঙ্গা সন্ত্রাসীদের হাতে ৭ জন অপহরণের শিকার
- বিএসএফের গুলিতে নিহত বাংলাদেশির মরদেহ হস্তান্তর
- ডিজিটাল হুন্ডিতে ৪০০ কোটি টাকা পাচার, আটক ৫
- পারিবারিক কলহ, যা করলেন রিকশাচালক
- ভেজাল ওষুধ বিক্রি করতে গিয়ে ধরা চক্রের তিন সদস্য
- কারওয়ান বাজার সরানোর প্রক্রিয়া শুরু
- শরীয়তপুরের সেই চিকিৎসককে চান না রৌমারীবাসী
- রাজকুমার সিনেমার প্রথম গান প্রকাশ্যে
- যখন দলকে আর সহযোগিতা করতে পারবো না তখন অবসরে যাব : মেসি
- ইহসানুল করিমের প্রতি বাসস পরিবারের গভীর শ্রদ্ধা নিবেদন
- ভুটানের রাজাকে কুড়িগ্রামে বিজিবির রাষ্ট্রীয় গার্ড অব অনার প্রদান
- অবন্তিকার আত্মহত্যায় প্ররোচনা : দ্বীন ইসলামের জামিন নামঞ্জুর
- উন্নয়ন সহযোগীদের এক প্ল্যাটফর্মে আসা প্রয়োজন : পরিবেশমন্ত্রী
- কৃষকের দামে তরমুজ বিক্রির কার্যক্রম পরিদর্শন কৃষিমন্ত্রীর
- গোপালগঞ্জে মুকসুদপুরে অভিযোগ প্রতিকার বিষয়ক সমন্বয় সভা
- তথ্য কমিশন বাংলাদেশ ৬টি অভিযোগের নিষ্পত্তি করেছে
- জলবায়ু সহনশীল মৎস্যচাষ প্রযুক্তি উদ্ভাবনে পদক্ষেপ নেয়া হবে
- স্বাস্থ্যমন্ত্রীর আশ্বাসে ইন্টার্নি চিকিৎসকদের কর্মবিরতি আন্দোলন
- চীনের সঙ্গে এফটিএ করতে সম্ভাব্যতা সমীক্ষা প্রতিবেদন বিনিময়
- কর্ণফুলী নদীতে ফিশিং বোটে বিস্ফোরণ, দগ্ধ ৪ জনকে চমেকে ভর্তি
- চট্টগ্রামে ৬ কিশোর গ্যাংয়ের ৩৩ সদস্য আটক
- ময়মনসিংহের ত্রিশালে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ৩
- বিএনপি স্বাধীনতার মর্মার্থকে অকার্যকর করতে চায় : ওবায়দুল কাদের
- পণ্যের দাম বাড়াতেই বিএনপির ভারত বর্জন কর্মসূচি : নাছিম
- দেশের ৭ বিভাগের দু’এক জায়গায় বৃষ্টি হতে পারে
- আইপিইউ’র গভর্নিং কাউন্সিলের সমাপনী সেশনে স্পিকার
- নির্বাচনি ইশতেহার বাস্তবায়নের নির্দেশনা আসছে ডিসি সম্মেলনে
- বিদেশীদের কাছে নালিশ করে কোনো লাভ হবে না : সংসদে প্রধানমন্ত্রী
- বিএনপি নেতারা তাদের বিদেশী প্রভুদের দ্বারে দ্বারে ঘুরে বেড়াচ্ছে
- অপরাধ মোকাবিলায় পুলিশকে প্রস্তুতি নিতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
- নাবিকদের ফিরিয়ে আনার সর্বাত্মক চেষ্টা চলছে
- মতবিরোধ না রেখে মিলেমিশে কাজ করার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- এপ্রিলে শেষ হচ্ছে থার্ড টার্মিনাল নির্মাণ, চালু অক্টোবরে
- ‘দগ্ধদের চিকিৎসায় টাকা পাঠিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী’
- বেশি দামে খেজুর বিক্রি করায় ৩ দোকানিকে জরিমানা
- বঙ্গবন্ধুর কারণেই নারীরা আজ উচ্চ শিক্ষায় শিক্ষিত হচ্ছে
- ৪১তম বিসিএসে ২৪৫৩ নিয়োগের সুপারিশ
- ভারত থেকে আসছে ৫০ হাজার টন পেঁয়াজ
- ৭ মার্চ উপলক্ষে স্মারক ডাকটিকিট অবমুক্ত করলেন প্রধানমন্ত্রী
- তারহীন ইন্টারনেট সংযোগ দিতে পারবে ৩ মোবাইল অপারেটর
- ঢাকার সঙ্গে উত্তরাঞ্চলের রেল যোগাযোগ স্বাভাবিক
- চালু হলো নতুন স্কিম ‘প্রত্যয়’
- ভুটান থেকে বিদ্যুৎ আমদানিতে ভারতের সহযোগিতা চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী
- রোজার তাৎপর্য মানুষের জীবনে এর সঠিক প্রতিফলন ঘটানোর আহবান
- আমিরাতের সব ট্রেডে শ্রমিক নেওয়ার আহ্বান পররাষ্ট্রমন্ত্রীর
- দেশ ধ্বংসের যেকোনো পদক্ষেপের বিরুদ্ধে সতর্ক থাকুন: প্রধানমন্ত্রী