বিশেষ রোগ থেকে মুক্তি পেতে তালের শাঁস!
আজকের টাঙ্গাইল
প্রকাশিত: ২৪ জুন ২০২০

তালের শাঁস যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিগুণেও সেরা। বৈশ্বিক মহামারির এই করোনাকালে সবারই উচিত শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো। তবে নাকি করোনাকে ঠেকানো সম্ভব, এমনই মত বিশেষজ্ঞদের।
জানেন কি? তালের শাঁসে রয়েছে হাজারো পুষ্টিগুণ। এই মৌসুমে তালের শাঁস খেলে বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি মিলবে। সেই সঙ্গে বাড়বে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
শুধু গ্রীষ্মকালেই বাজারে কচি তাল দেখতে পাওয়া যায়। এর নরম কচি শাঁস খেতে ছোট বড় সবাই পছন্দ করে। এতে থাকা অনেক খাদ্যশক্তি এবং বিভিন্ন খনিজ উপাদান শরীরের বহু রোগের দাওয়াই। এবার তবে জেনে নিন তালের শাঁসের পুষ্টিগুণ এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে।
মিষ্টি স্বাদের কচি তালের শাঁস শুধু খেতেই সুস্বাদু নয় বরং পুষ্টিতেও অনেক ভরপুর। প্রতি ১০০ গ্রাম তালের শাঁসে আছে জলীয় অংশ ৮৭ দশমিক ছয় গ্রাম, আমিষ শূন্য দশমিক আট গ্রাম, ফ্যাট শূন্য দশমিক পাঁচ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ১০ দশমিক নয় গ্রাম, খাদ্য আঁশ এক গ্রাম, ক্যালসিয়াম ২৭ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ৩০ মিলিগ্রাম, আয়রন এক মিলিগ্রাম, থায়ামিন শূন্য দশমিক চার গ্রাম, রিবোফাভিন শূন্য দশমিক দুই মিলিগ্রাম, নিয়াসিন শূন্য দশমিক তিন মিলিগ্রাম, ভিটামিন সি মিলিগ্রাম। এসব উপাদান আমাদের শরীরকে নানা রোগ থেকে রক্ষা করাসহ রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
> তালের শাঁসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
> ক্যান্সারের মতো মরণ ব্যাধি রোগ থেকেও রক্ষা করে রসালো এই তালের শাঁস।
> তালের শাঁস আমাদের স্মৃতিশক্তি ভালো রাখে এবং শারীরিক স্বাস্থ্য রক্ষা করে থাকে।
> বমি ভাব আর মুখের অরুচিও দূর করতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
> তালের শাঁসে ক্যালসিয়াম থাকায় এটি দাঁতের জন্য অনেক ভালো। দাঁতের এনামেল ভালো রাখে এবং দাঁতের ক্ষয় রোধ করে।
> তালের শাঁস হাড়কে শক্তিশালী করে তোলে। কচি তালের শাঁস রক্তশূন্যতা দূরীকরণে দারুণ ভূমিকা রাখে।
> তালে শাঁসে আছে পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, আয়রন, সালফার, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কপার এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো বেশ কিছু উপকারী উপাদান। যা আমাদের চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এছাড়াও চোখের এলার্জি সহ অন্যান্য চোখের রোগের প্রকোপ কমাতে তাল অনেক কার্যকরী।
> অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় এটি খেলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। আর এর ফলে আমরা বিভিন্ন রকম মৌসুমী অসুখ থেকে মুক্তি পাই।
> তালের শাঁস খেলে লিভারের সমস্যা দূর হয়। এতে থাকা ভিটামিন সি ও বি কমপ্লেক্স খাবারে রুচি বাড়াতে সাহায্য করে।
> তালে শাঁস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি খেলে শরীরে নাইট্রেটের পরিমাণ বেড়ে যায়, যা প্রাকৃতিক উপায়ে আমাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
> গরমের দিনে তালের শাঁসে থাকা জলীয় অংশ পানিশূন্যতা দূর করে। প্রাকৃতিকভাবে দেহকে রাখে ক্লান্তিহীন।

- নারী বলে পিছিয়ে নয়, প্রধানমন্ত্রীর দেখানো পথে এমপি স্মৃতি
- বিমান বাহিনীর অকেজো বিস্ফোরক টাংগাইলে ধ্বংস করা হবে: আইএসপিআর
- ইন্টারপোলের রেড অ্যালার্ট তালিকায় বাংলাদেশের ৭৮ নাগরিক
- দেশের রফতানিমুখী শিল্পখাতের প্রযুক্তি উন্নয়নে হাজার কোটির তহবিল
- এ বছরই ব্যাংক থেকে ব্যাংকে রিয়েলটাইম ডিজিটাল লেনদেন
- বঙ্গভ্যাক্সের ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালের আবেদন করলো গ্লোব বায়োটেক
- বাংলাদেশে ঘটতে যাচ্ছে সবুজ শিল্পবিপ্লব, হবে ১৫ লাখ কর্মসংস্থান
- পৌর কর্মচারীদের ১২ মাস বেতন দিতে ব্যর্থ হলে পরিষদ বাতিল
- করোনার মাঝেও দেশের সর্বোচ্চ রেমিট্যান্সের রেকর্ড
- ভার্চুয়ালি নয়, বাস্তবে হবে বইমেলা
- করোনা মোকাবিলায় আরো ২ হাজার ৭০০ কোটি টাকার প্রণোদনা
- “আরো বেশি মুক্তিযুদ্ধভিত্তিক চলচ্চিত্র নির্মাণের আহ্বান”
- জেলা স্বেচ্ছাসেবক লীগের নির্বাচনী আলোচনা সভায় শাকিব
- এসিল্যান্ডের প্রচেষ্টায় জনবান্ধবে পরিণত নাগরপুর উপজেলা ভূমি অফিস
- বকশীগঞ্জে নিজস্ব অর্থে ১১৫ ফুট কাঠের সাঁকো নির্মাণ
- হয়রানি বন্ধে ডিজিটাল ট্রানজেকশন প্লাটফর্ম চালু হবে : পলক
- পৌর নির্বাচনে নিরঙ্কুশ বিজয়ে আওয়ামী লীগ
- প্রধানমন্ত্রীকে নিয়ে আয়োজিত প্রদর্শনীতে মার্কিন রাষ্ট্রদূত
- ‘এ বছরই ৯০ ভাগ সরকারি সেবা ডিজিটালাইজড করা হবে’
- আরেকটি স্বপ্ন পূরণের পথে বাংলাদেশ
- গেল বছরের চেয়ে এবার প্রবৃদ্ধি ২.১০ শতাংশ
- বৈদেশিক ঋণের নীতিমালা শিথিল করলো কেন্দ্রীয় ব্যাংক
- নদী খননে প্রাণ ফিরে পাচ্ছে জীব বৈচিত্র্য
- রেল ও সড়কপথ নিরাপদ করতে ব্যবস্থা নেয়া হচ্ছে
- পথচারীদের জন্য সহজ করে দিচ্ছে ডিএনসিসি
- ২০২১ সালের মধ্যে আইসিটি খাতে ২০ লাখ মানুষের কর্মসংস্থান হবে
- রাজধানী ঢাকা’কে বাঁচাতে ১৫ রেডিয়াল রোড
- কারিগরি শিক্ষায় ভাতের অভাব হয় না : জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী
- রাঙ্গামাটিতে প্রিজমের পুতুল তৈরী প্রশিক্ষণ
- পলাশবাড়ীতে অগ্নিনির্বাপক সিলিন্ডার বিস্ফোরণে গুরুতর আহত ২
- আল্লামা শাহ আহমদ শফীর জীবনের শেষ তিনদিন
- আমাকে জিম্মি করে জোরপূর্বক স্বীকারোক্তি নিয়েছিল: শফীপুত্র (ভিডিও)
- জামায়াত-শিবির আর জঙ্গিতে পূর্ণ হেফাজতের কমিটি
- পরিকল্পিতভাবে হত্যা করা হয় আহমদ শফীকে; নেপথ্যে বাবুনগরী-মামুনুল
- ভূঞাপুরে মনোনয়ন ফরম ক্রয় করলেন মেয়র মাসুদ
- টাঙ্গাইল পৌর নির্বাচনী প্রচারনায় স্কুল ছাত্র সংসদের আহ্বায়ক
- টাঙ্গাইল পৌর নির্বাচনে ভোট চাইলেন স্কুল ছাত্র সংসদের আহবায়ক
- স্বপ্নপূরণের পথে মাতারবাড়ী গভীর সমুদ্রবন্দর
- সন্তান ছেলে জানার পর জমকালো উৎসব পিয়া জান্নাতুলের
- জামালপুরে ভ্রাম্যমাণ আদালতে মাদক ব্যবসায়ীকে কারাদণ্ড
- টাঙ্গাইলে মধু আহরণের ধুম
- আজ ১০ জানুয়ারি, বঙ্গবন্ধুর স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস
- শতভাগ বিদ্যুতের আওতায় টাঙ্গাইল
- ধনবাড়ী পৌর নির্বাচনে আ.লীগ প্রার্থী তপন
- কালিহাতী ও এলেঙ্গা যুবদলের কমিটি বাতিলের দাবি
- গভীর সমুদ্রবন্দর মাতারবাড়ী হবে দ্বিতীয় সিঙ্গাপুর
- ইসলামপুরে কুলকান্দি ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান পেলেন শেরে-বাংলা পদক
- নাগরপুরে ধলেশ্বরী নদীর মাটি কাটা বন্ধে পুলিশি অভিযান
- বড় বোনের গর্ভে ছোট বোনের জন্ম
- ঘাটাইলে অসহায় শীতার্থদের মাঝে সেনা প্রধানের শীতবস্ত্র বিতরণ
